|
ovako ljudi......ja radim u hotelu i znam sto je to couvert i što pod njega spada......mi to radimo od malih uštipaka (kao za princes krafne samo manje) i onda se u sredinu stavi namaz od sira i servira se s maslacem i bademima...uglavnom kolko ja znam to se ne mora naručiti al ona klijentela i gospoda koji često posiječuju restorane znaju da s time plačaju sve ono što su zmazali.........jedino ne razumijem neke restorane koji to neplačuju bez volje gosta.........uglavnom znam da se to pretežito da odvaja od novca koji se zaradi u takozvanom al a cartu i da se onda taj novac daje u takozvani "vešeraj" i s tim novcem se plačaju pranja i sve te gluposti......eto to je to što ja znam o couvertu
|