Quote:
|
Shtefitza kaže:
Riza kratkog zrna nakon kuhanja opstaje ljepljivija, pa je dobra za rizoto, sushi ili kineski prilog, kad se zalijepi u grude, pa je mozes jesti stapicima. (Arborio, sticky rice)
|
Ja tu rizu ne volim iz jednostavnog razloga sto sam (na zalost) imao priliku vidjeti kako alzirci jedu tu rizu koja se lago zgrudva.... mislim, ne bih vam gadio zivot, ali ako mi vjerujete na rijec da bi vam se zeldac pomjerio ka grlu.
Kad god vidim skasanu rizu, sjetim se alziraca.