Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,655
|
@Cats
Juhu od boba kao i još tridesetak jela od istog redovito radim. Smrzavam desetak kila zrna i još nikada nisam naišao na mladi bob kojega treba kuhati duže od 15 min, uglavnom je 10 dovoljno. Mladi bob za sat i pol kuhanja više ne postoji. Da li si ga možda stavila kuhati u posoljenu vodu, jer tada bob otvrdne tako da više ne može postati mekan i pravilne teksture, stoga ga se nipošto ne smije kuhati niti s kockom za juhu.
I najmanja količina soli onemugaćava ispravno kuhanje boba.
|