Quote:
Pellaprat kaže:
Ne, šećera stavljaš koliko želiš, a zgusnuti možeš i sa suhim voćem. Ako poštuješ ostalo, pekmez se sigurno neće pokvariti. Ako ga radiš potpuno bez ikakvog šećera, tada za 3 mjeseca može promijeniti boju na smeđkastu što ne utječe na okus.
|
ok hvala, recimo da ne bi stavljala suhog voca - sto onda trebam za zgusnuti? ipak cu staviti mrvu secera i rum
