Quote:
panorama kaže:
@ vorbore : još da napišeš koju vrstu brašna upotrijebiti, tj. koji tip.
|
bijelo, glatko, tip 500 ili 550. Od kvalitete brašna ovisi da li će se razvlačiti lako ili će pucati. Međutim to je prilična lutrija jer od istog proizvođača kupujemo istu vrstu brašna pa dobijemo različitu kvalitetu. Iako ni pucanje nije strašno velik problem, jer ga razvlačiš na veličinu metar sa metar (cca) a presavijaš na veličinu lima pa se tako pokriju eventualne pukotine. U svakom slučaju treba dosta strpljivo i nježno razvlačiti, a dobro je i podizati ga malo s krajeva (slično kao kad prostireš i ravnaš stolnjak ili plahtu) tako se razvlači sredina kad je već više razvučeno. Ajme šta ovo konfuzno zvuči