Quote:
affirmation kaže:
pelle, moze par pitanja? ja bi isto radila dzem od sljiva, znaci ne trebam izmiksati dan prije  , vec samo prerezati i pomjesati sa malo secera, i sredstva za zeliranje ( jel to dzemfix? )
thx. |
Vidim da pitaš Pellea,ali može i ovakao:
šljive oprati,obrisati raspučiti i staviti u posudu koaj se može pokriti u pećnicu na 160 stupnjeva.
Nakon 2 sata podići poklopac,promiješati i peći još sat do dva ovisno o tome koliko su šljive izgubile tekućine i koliko gust pekmez želiš.Dodati okus po želji:rum,vaniliju,čokoladu... i peći još pola sata.
Vruće spremiti u zagrijane staklenke.