Burek je kajkavski oblik prezimena. Bureki su većinom u Zagorju oko Krapine. Prezime Burek dolazi od imena bure za vino, a malo bure se Kajkavski zove "Burek". A Zagorci su poznati i opjevani kako voliju vino. Pjesma: "Pijmo braćo vina, vina, a vodu nek pije žaba koja u njoj spi." Djevojačko prezime moje mame je Burek a rođena je u Gregurovec, Krapinske Toplice.
