Quote:
urlator kaže:
ma da  to sam više naveo zato što ljudi misle da veganskom prehranom ne možeš unijeti sve potrebne sastojke u organizam. a kako sam fizički prilično aktivan, trebao bih biti kost i koža.
koliko ima smisla biti vegan i jesti tablete koje sadrže sastojke izvađene iz životinje?
"Bogati izvor i najlakse dostupan vitamin B12 su obicno morski plodovi ili namirnice bogate mikroorganizmima: riba, mlijeko, fermentirani sirevi, jetra dio njezine funkcije je skladištenje hranjivih tvari pa ga sadrzi u dostatoj količini, srce u njemu se nalazi medu ostalim zbog sadržaja velike količine krvi (crvenih krvnih zrnaca) koju B12 izgraduje. Meso je često presiromašan izvor tog vitamina za ljudske potrebe jer se teško apsorbira.
Modrozelene Alge kao Cijanobakterije vrsta vodene biljke često sastavljene od velike količine mikroorganizama, poput Spiruline ili AFA alga sadrže oveće količine lako apsorbivog vitamina B12, pa se koristi za nadomjestanje većeg nedostatka ili kao dodatak prehrani vegana."
mikroorganizmi proizvode vitamin b12. takođe, poznajem dosta ljudi koji su na veganskoj prehrani već godinama i ništa od ovog što je zlatko naveo im se nije desilo. |
Evo mišljenje na jednoj proveganskoj stranici
http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1033
citiram
"Mjerenje razine B12 u krvi je vrlo nepouzdan test kod vegana, naročito kod vegana koji koriste bilo koji oblik alga. Alge i neke druge namirnice sadrže B12-analoge (lažni B12) koji u krvnom testu mogu oponašati pravi B12 dok u stvari ometaju metabolizam B12"
Evo mišljenje tvojih kolega vegana u vezi b12 u tim algama koje navodiš
https://www.forum.hr/showthread.php?t=578555
Na kraju se slažu da je riječ o marketingu.
I sve one se na kraju slažu da je najbolje uzet tablete b12,a linkovana tema je otvorena zbog problema sa ispadanjem kose i kožom(manjak cinka u veganskoj prehrani).
B12 se godinama taloži u jetri za crne dane i anemija i ostali problemi nedostatka tog vitamina nastaju tek nakon više godina njegovog neuzimanja,navode se brojke od čak 5-12godina.