Dižem temu jer ove godine planiram raditi sama domaći jabučni ocat.
Postoje neke nejasnoće pa da malo popričamo ako se tko razumije u tu proizvodnju.
Imam u voćnjaku desetak starih velikih jabuka koje su stvarno rodile i bilo bi šteta da iste propadnu.
Pečenje rakije me ne zanima pa sam se odlučila na jabučni ocat jer mi se njegova priprema čini manje zahtjevnom. Ili sam možda u krivu?
Jedna stvar koja me muči je količina octa koja se dobije iz npr. 1000 kg jabuka?
Strah me da u to sve krenem,a nemam osjećaj koliko bi mi vremena odnio taj posao i dali se mogu nositi sa njim?
Što se tiče novčanog ulaganja znam da moram kupiti muljaču i plastične posude od parsto' litara.