pored spomenutog vegan.editboard.com i na stranicama sirovahrana.com i njihovom forumu ima dosta recepata i savjeta, evo copy/paste teme s dvanaest recepata
The Juice Master - Jason Vale
Kad sam kupio blender Philips HR2094 i sokovnik Philips HR1861 u paketu, dobio sam i jedan dvd na kojem Jason Vale demonstrira, na gore pomenutim aparatima, pravljenje svojih juice-ova. Vise o Jasonu na
http://www.juicemaster.com/aboutus.php Ja zelim da te recepte podjelim sa vama. Kod mene kuci, oni su sastavni dio svakodnevnice. Ulazna cjev na sokovniku je velicine da kroz nju moze proci cjela jabuka. Tako on svoje juice-ove pravi kao kakav sendvic sa jabukama umjesto sa snitama hljeba. Npr. prvo jabuka....pa onda sve drugo i bez reda.....pa opet na kraju jabuka. Vrlo efektno to izgleda na dvd-u a i covjek sam kad poslije to radi se osjeca kao proffs. Sve svoje juices on servira u casi od 3-4 dcl sa nekoliko kocki leda. Prvo, znaci kocke leda, pa onda juice. Na dvd-u ima 12 recepata. Ovdje je svih 12. Ps: MALO u receptima znaci npr. cvekla-jedna kriska, celer-pola stabljike, djumbir-vrlo malo jer je jak i slicno... Kolicine nisu strogo definisane. Sve se moze i uduplati da se dobije dupla kolicina soka i sl. I jos nesto u vezi limuna i ananasa: On limun cjedi pod korom jer ispod zute kore ima ona tanka bjela u kojoj opet ima korisnih sastojaka za nas. Ista stvar je i sa ananasom koji je u srodstvu sa jabukom (apple resp. pineapple). I njega cjedi pod korom iz istog razloga. Naranca se medjutim mora oguliti. Sami prosudite hoce li vam se kakve cjetke u sokovniku prije "istupiti" ili ne ako ubacite limun i ananas sa korom. On to radi na dvd-u i ja to radim kod kuce. U uputstvu za koristenje sokovnika pise da se guli. Izbor je vas.
1 - SUPER FAST JUICING - RED JUICE
JABUKA
KRASTAVAC 4 CM (centimetra)
TIKVICA 3 CM
MRKVA 2 MANJE
DJUMBIR LITE
LIMUN 2 CM
CELER MALO
CVEKLA MALO
JABUKA
2 - WORKOUT - GREEN JUICE
JABUKA
KRASTAVAC 3 CM
CELER MALO
JABUKA
Kad covjek trenira trose se minerali kao natrium i kalium. Usuti u termos bocu i ponjeti za poslje treninga ili kad covjek osjeca potrebu za ovim juice-om. Kad se pije dominira jabuka. Krastavac i celer se ne osjecaju.
3 - SUPER VEGGIE CHUTE JUICE - RED JUICE
JABUKA
KRASTAVAC 3 CM
TIKVICA MALO
MRKVA 4 CM
ŠPAROGA MALO
CVEKLA KOMAD
PAPRIKA ZUTA POLA
BROKULA 1 CVJET
ŠPINAT MALO
SALATA POTOCARKA MALO
PAPRIKA NARANCASTA MALO
LIMUN CETVRTINA, sa korom
DJUMBIR MALO
JABUKA
Ovaj juice je prepun povrca u jednoj jedinoj casi. Spanak sadrzi puno klorofila, sunceve energije koja se nalazi u bilju i kojeg mi ovdje pijemo sa svim svojim dobrim osobinama. Kad se pije ne osjeca se toliko povrce koliko jabuke i limun. Kao i ranije i ovdje se juice pravi prakticno kao jedan sendvic sa jabukama umjesto snitama hljeba.
4 - DOCTOR JUICE - RED JUICE
JABUKA
MRKVA 4 CM
CVEKLA KOMAD (kao polovina limuna)
LIMUN CETVRTINA, SA KOROM
DJUMBIR MALO
CELER JEDNA STABLJIKA
JABUKA
Sadrzi prirodni antibiotik (djumbir), vitamin A, B i C (jabuke i limun), betakaroten u mrkvi i cveklu koja je dobra za krv. Ako si kao malo prehladjen, popij ovaj juice na prazan stomak. Ne poslije jela jer tada pojedena hrana sprjecava nesmetan prolaz juice kroz probavni trakt. Ps: djumbir mi pravo dobro zvuci na engleskom: ginger, kao neki gitarista ili sta ti ja znam
5 - DREAMY DETOX - GREEN JUICE
JABUKA
ŠPINAT NEKOLIKO LISTOVA
LIMUN CETVRTINA
DJUMBIR VRLO MALO
KRASTAVAC 3-4 CM
CELER 1 STABLJIKA
JABUKA
Nikad ne stavljati špinat prvi ili zadnji u cjev od sokovnika!
Ovo je jedan od najpopularnijih juice-ova u juice-barovima. Ovaj juice vrsi detoksinaciju sistema i jetre. Sto se tice jabuka: Kupuj GOLDEN DELICIOUS ili ROYAL GALA jabuke. GRANNY SMITH jabuke su dobre za jelo ali ne i za pravljenje (cjedjenje) juice-ova. Sto se tice kolicina sastojaka u receptima: ne drzati ih se jako, jako strogo. Nema potrebe. Neka okusi variraju malo. To i jeste ono fino i interesantno u pravljenju prirodnih sokova.
6 - LEMONADS
NAJBOLJA, NAJZDRAVIJA I NAJUKUSNIJA LIMUNADA NA SVJETU
JABUKA Golden Delicious
LIMUN CETVRTINA, SA KOROM
JABUKA Golden Delicious
Najbolja i najzdravija jer je napravljena:
- sa destilovanom vodom iz voca
- sa fruktozom umjesto sa otrovnim bjelim secerom
- sa mineralima pretvorenim iz neorganskog u organski oblik, vitaminima i enzimima
JABUKA MALO ZELENIJA I GUSCA LIMUNADA
KIWI 2 KOMADA, SMANJITI BRZINU SOKOVNIKA OVDJE
JABUKA
ANANAS CETVRTINA ROZA LIMUNADA
JAGODE NEKOLIKO
LIMUN POLA, SA KOROM
ANANAS CETVRTINA TROPSKI UKUS
JABUKA
GREJPFRUIT POLA UMJESTO LIMUNA
JABUKA IZJUTRA NA PRAZAN STOMAK
ANANAS I LIMUN, KOJI SE CJEDE SA KOROM, TREBAJU SE PRIJE CJEDJENJA DOBRO ISPRATI POD MLAZOM VODE!
7 - BREAKFAST ON THE GO
SMOOTHIE - Mjesavina raznog voca
BANANA POLA
MUSLI 3 KASIKE
BOROVNICE 2 KASIKE
YOGHURT 4 KASIKE BIO-LIVE YOUGHURT
(Alt. SOJAYOGHURT)
MED 1 CAJNA KASIKA EKOLOGISK
MLIJEKO 3 DCL
LED NEKOLIKO KOCKI
Sve staviti u blender i mixati 1 minutu ili 45 sekundi. Ako se zeli gusce onda dodati manje mlijeka
8 - PROTEIN SMOOTHIE
SOKOVNIK:
JABUKA
KRASTAVAC 8 CM
CELER 1 STABLJIKA
LIMETA SA KOROM ILI BEZ, PO ZELJI
JABUKA
MIXER:
LED 3-4 KOCKE
SEZAM I SPICE BUNDEVE 1 KASIKA (OGULJENE SPICE)
AVOCADO POLA, ZREO
BANANA POLA, CITAVU AKO SE ZELI GUSCE
Dodaj sok iz sokovnika sastojcima u blenderu (mixeru) i nek se sve mixa 45 sekundi.
Proteini se sastoje od amino kiselina. Nase tjelo treba 23 amino-kiseline. U tjelu se vec nalazi 15. Dakle, tijelu je potrebno jos 8 amino-kiselina! Tih preostalih 8 mi moramo unijeti izvana u nase tjelo jer ih samo tjelo ne moze proizvesti. Gore navedeni recept sadrzi svih 8 amino-kiselina. U njemu su sadrzani svi potrebni ugljikohidrati, vitamini, minerali i fiber. Koristan svima. Za one sto treniraju, pa i s tegovima: Dobro ga je popiti pola sata poslije treninga.
9 - MANGO BIO-LIVE ENERGI
BLENDER:
MANGO 1
BANANA 1
BIO-LIVE YOUGHURT 4 KASIKE
SOKOVNIK:
ANANAS POLA
BLENDER:
LED 3-4 KOCKE
MED CAJNA KASIKA
JUICE IZ SOKOVNIKA
U blenderu mixati 45 sekundi.
Popularan! Daje energiju. Sadrzi kalium, magnesium i betakaroten iz manga. Umjesto ananasa (skuplja verzija) mogu se uzeti 2 jabuke ili 3-4 oguljene narance.
10 - STRAWBERRY SUNRISE
SOKOVNIK:
ANANAS CETVRTINA
LIMETA 1 SA KOROM
BLENDER:
JAGODE 5 KOMADA
BANANA POLA
LED NEKOLIKO KOCKI
JUICE IZ SOKOVNIKA
Mixati 45 sekundi!
Jagode su anticancerogene. Podizu imunitet. Banane sadrze mnogo kaliuma. Odlican poslje treninga. Kao dorucak takodjer.
11 - VEGGIE SPECIAL SMOOTHIE
SOKOVNIK:
JABUKA
BROKULA 1 CVJET
MRKVA 1
NARANCASTA PAPRIKA MALO
ZUTA PAPRIKA MALO
ZELENA PAPRIKA MALO
ŠPAROGA MALO
CVEKLA KRISKA
KRASTAVAC 3 CM
DJUMBIR VRLO MALO
ŠPINAT NEKOLIKO LISTOVA
SALATA POTOCARKA NEKOLIKO LISTOVA
TIKVICA 1 CM
LIMUN CETVRTINA DO POLOVINA, sa korom
JABUKA
BLENDER:
LED NEKOLIKO KOCKI
JABUKA POLA, SITNO ISJECKANA
AVOCADO POLA
JUICE IZ SOKOVNIKA
Mixaj 1 minutu. Ako je smoothie previse gust – dodaj koju kocku leda. Veoma lijep crveni juice.
12 CHILDREN
”HULK”
JABUKA 1 ILI 2
ŠPINAT NEKOLIKO LISTOVA
LIMUN CETVRTINA
CELER 1 STABLJIKA
ANANAS CETVRTINA
”KARL ALFRED” ILI ”POPAJ”
JABUKA
ŠPINAT NEKOLIKO LISTOVA, 3-4 manja
LIMETA POLA, sa korom
CVEKLA KRISKA
JABUKA
CIMET PAZLJIVO MALO
Zadnja izmjena: exsengrl; 19 stu 2009 10:53; ukupno mijenjano 21 put/a.
exsengrl
Ovo je jako zanimljivo. Daj prevedi jos te recepte koji nedostaju. Moram priznati da uzivam citati ovakve stvari koje su vec probane, a sigurno su ukusne i korisne. Ne garantitam da cu probati sve, vise sam za isprobavanje ovih guscih sokova-kaša
Sto se tice rijetkih sokova, tu ne zaostajem, vodu uopce ne pijem, sva tekucina u toku dana mi je cijedjeni sok - 100% organska-destilirana voda Probao sam drobiti sve i svasta, ali na ove 4 vrste voca i povrca sam se zadrzao i stvarno uzivam Jabuka, mrkva, naranca i mandarina. Jabuka mi je najbolja, najukusnja i nju najvise pijem, zatim mrkva, a ovo ostalo ne tako cesto.
velvet
- 100% organska-destilirana voda
Gdje nabavljaš tu vodu?
Silv19
...vise sam za isprobavanje ovih guscih sokova-kaša
Sto se tice rijetkih sokova, tu ne zaostajem, vodu uopce ne pijem, sva tekucina u toku dana mi je cijedjeni sok - 100% organska-destilirana voda Probao sam drobiti sve i svasta, ali na ove 4 vrste povrca sam se zadrzao i stvarno uzivam Jabuka, mrkva, naranca i mandarina. Jabuka mi je najbolja, najukusnja i nju najvise pijem, zatim mrkva, a ovo ostalo ne tako cesto.
Ja volim više rijetke sokove od kašastih i to najviše kad je samo od jedne vrste voća/ povrća, manje mixeve. Božavam npr. rijetki sok od ananasa, pa od grejpfruta, pa od borovnica....
Luna
- 100% organska-destilirana voda
Gdje nabavljaš tu vodu?
Prirodni cijedjeni-presani sokovi od voca i povrca su jedina prava prirodna destilirana voda. Za bolje objasnjenje svakako procitati knjigu
"Norman W.Walker - Voda i vase zdravlje, mogucnosti i rizici"
još malo copy/paste postova s vegan.editboarda za super green smoothie
6-7 jako zrelih banana ( onih sto su tamnosmedje izvana, a bijele iznutra)
10ak listova blitve ili spinata
kriska celera (korjen)
malo grozdica
po volji jos neko drugo slatko voce ( kruske, tresnje.. ) ili proklijana pšenica
ubacite u multipraktik ili blender (bolje ako je blender vece snage jer se zeleno lisce treba malo duze usitnjavati ) - prvo lisce i celer, pa onda banane, grozdjice i ev. ostalo
banane su fantasticne kad se jedu sa tamnim lisnatim zelenjem, jer zelenje usporava nagli porast secera od banana tj. ne dolazi do naglog rasta i nakon toga brzog pada energije, nego secer postepeno ulazi u organizam i daje nam vecu izdrzljivost...a i okus je uistinu predivan
Ja sam danas isprobala ovu kombinaciju i ispalo je (van svih mojih ocekivanja !) mljac mljac slatkasto a divne zelene boje :
- 1 jabuka
- 2 kruske
- malo persinovog lisca
- par listova blitve
Ja ne mogu napraviti sa svojim mixerom bas sjajne sokove,to su vise pirei pa sam ja ovo procijedila kroz cjediljku !
ok danasnja kombinacija je
jedna banana
jedna jabuka malo spanaca (nisam imala dovoljno za rukohvat)
jedan rukohvat salate mjesane i mlade
oko 150 ml vode ili koliko vec zelite da vam bude gusto i mali "splash" jabukovog soka sirovog normalno
ljudi to je toliko ukusno da ocu da padnem na ....... hm jelte
uopste se ne osjeca "trava" vec divno umjereno slatkasti ukus voca
FANTASTICNO
3 jabuke
1 banana
3 naranca
(samo za sebe je prefino,ko neki premljac puding ili krema)
e ali onda jos i malo blitvice ...
(ja sam stavila jedan mali sveznjic i mrvicu mrvicu meda stavis ako ti je malo gorkasto sto zna biti iduci dan)
Lisce celera i malo stapke
par listova endivije
lisce persuna
naribani mali komadic daikona
par listova kelja
banana,kruski,jabuka i naranci stavite koliko vam treba da "zakamuflirate" okus zelenja
Mi smo dobili sokovnik tako da sam od ovog radila i shake i sok (sokovi su super ali nisu ni priblizno toliko zasitni kao shakeovi)
Novi prijedlozi za Green Smoothiese,najbolji dorucak na svijetu :
Mango-persin = 2 velika manga, 1vezicu persina, voda
Jagoda-banana-salata = 1-salica jagoda,2 banane,1/2 rimske salate,voda
Kruska-kelj-menta = 4 kruske, 4-5 listova kelja, 1/2 vezice mente, voda
Breskva-spinat = 6 bresaka, 2 sake spinata,voda
Jabuka-kelj-limun = 4 jabuke, sok od 1/2 limuna ,4-5 listova kelja,voda
Banana-spinat = 10 malih banana, 2 sake spinata, voda
Mango-korov = 2 manga, 1saka lobode,koprive ili nekog korova, voda
Kivi-banana-celer = 4 kivija, 1 banana ,3 celerove stapke,voda
Kruska-malina-kelj = 3 kruske, 1 saka malina, 4-5 listova kelja, voda