Isti recept i za pogaču, i langošice pečene na ulju, i za pizzu, a i za uštipke...Čudno, ali što ćeš
, recept je idealan
1 jaje,
2 žličice soli
šećera među prstima
kvasac svježi
2 dcl mlijeka
2,5 dcl vode
brašna dodavati po potrebi kako se tijesto miješa
tijesto neka bude jako meko i rastezljivo, gotovo je kad se počnu stvarati mjehurići (za vrijeme mješanja)
omjer šećera i soli se mijenja ovisi želiš li slatku ili slanu smjesu