Pogledaj jedan post
Old 23.02.2005., 10:17   #11
Ja cu napisati originalni recept cim ga nadjem
Inace sam antitalent za prhka tijesta ali mi dizana idu kao luda (da sam neskromna rekla bih da se sve dize kad me vidi )
Ja otprilike umutim par jaja sa secerom, vanilin secerom, kruskovcem, rumom, dodam ulje i rastopljeni maslac, koricu od limuna i narance, sok od narance, dignuti kvasac ( kvasac dizem u mlakom mlijeku sa medom i brasnom) brasno ( recimo 1 kg) i mijesim. Nekako pod rukama osjetim koliko treba brasna ili mlijeka. Stavim dizati ( hint: pokrij vec upotrebljavanom kuhinjskom krpom zbog gljivica) i kad se digne onda umijesim u tijesto narezane grozdjice, suhe smokve itd. namocene u mlakoj vodi s rumom i ocijedjene ( nona mi se zbog ovog sigurno okrece u grobu ). Oblikujem loptice i kad se dignu skarama zarezem u obliku kriza i stavim peci. Na oko 180° dok ne porumene.
penelop@ is offline  
Odgovori s citatom