Quote:
kladionica kaže:
jeste li stavljali crvene paprike u te kobasice? mi kad smo radili slavonske kobase sa dosta crvene paprike i sitno mljeveno meso - uvijek bi ostajale mekše, puno mekše nego npr. zagorske..
kakvu pušnicu imate??? je li topli dim ili dovodite cijevima dim, pa je hladni??? gdje su te kobasice, na tavnu ili....? na kojem si podneblju?
|
hladni ili topli dim, slavonija ili dalmacija, pušnica ovakva ili onakva....., kobasice se ne drže na dimu 2 mjeseca . 
koliko onda suše šunke i slanine?
__________________
Nemam ja onih osamnaest godina ,ni mač u grudima da bih opet sve iz početka, nemam ja milion sudbina ,pa zar nije dovoljna i ova jedna, tako bijedna.?
|