E,d@d@ hvala ti puno,tvoje su mo info jako korisne.
Pošto se mlijeko otkupljuje samo u zagorju slavoniji,dalmaciji i lici (a ništa od toga mi nije blizu) ja sam mislila prerađivati ga u sir (par vrsta) i nuditi na tržnici te po hotelima i restoranima.To mislim da bi moglo klapati,ali mi se čini da jarići ne bi išli.Ali ako ti tako kažeš,super!
Da li si meso prodavala mesarima ili pojedinačnim kupcima ili oboje?
Ja sam zamislila da bi bile na paši dok su lijepi dani,a zimi u štali.Dakle prehrana bi bila ispaša+sijeno+kukruz,zob i sl za zobati.
Čula sam već za tu knjigu,probat ću potražiti.
Za sada još prikupljam podatke po netu..
