Quote:
affirmation kaže:
znaci nisu mi potrebni secer, dzemfix i sl. dodaci?
zasto po nekim receptima treba tako dugo pecenja, a nekima jako kratko kuhanja ?
s obzirom da je vani 40 stupnjeva ovih dana, nekako bi radije skratila pripremu
|
Ja ne koristim ove fixove.
Pekmezima koji se rade sa šećerom treba manje vremena da se zgusnu.
Pekmezu od šljiva treba duže jer se ne stavlja šećer.