Pogledaj jedan post
Old 06.04.2007., 22:52   #4
Lipo natoči vode u kotao i naloži ispod pa ubaci šunku da se kuha.

Šunka se kuha sat vremena po kilogramu težine.

Nakon što je skuhana izvadiš je i ubaciš u hladnu vodu(ne onu u kojoj se kuhala, jer je u nju ispustila negativne elemente, dakle u čistu hladnu vodu) i ostaviš u hladnoj vodi do sutra, da se dobro ohladi i zatvori(hladna voda zatvori pore i spriječi da se šunka isuši, tako da meso ne odrveni i ostane sočno). Krajnji rezultat je sočna i savršeno skuhana domaća slavonska šunkica. Bon apetit.
Cthulhu is offline  
Odgovori s citatom