ja uvijek računam nekuhane namirnice.
međutim, na raznim internet stranicama su različite informacije (govorim isključivo za nekuhanu palentu od 100 g)
recimo:
http://www.zupa-svkriz.hr/zdravlje/palenta.htm
isto, tako i moja doktorica tvrdi da u 100 g nekuhane palente ima 70 cal.
možda se energetska vrijednost povećava dodavanjem masnoće (maslac) kod kuhanja, a ja to ne dodajem.
zna li netko?
