Quote:
|
Noemi kaže:
Dozvoljeni proizvodi su oni bez glutena, znaci od zitarica riza, proso, kukuruz, quinoa, amarant...vecina nareska, konzervi,pasteta, senf, cak i susene smokve imaju glutena u sastavu.
|
Mora se paziti na proizvode koji sadrže konzervanse,adative pa čak i na sretstva za higijenu usta .... ima i bezglutenskih brašna na kjima piše da su bez glutena no ipak sadrže gluten npr. hummermuhle svjetlo brašno i muhle (plavo) sadrže gluten pa je važno paziti na unos brašna (nedavno je to udruga otkrila).......
Ja već 6 godina nisam u usta stavila nikakve kupovne mesnate proizvode(salame i sl.).gazirano,alkohol,kupovne sireve(gouda i sl.),..........
uglavnom se hranim zdravo pokušavajući sve uskladiti sa bezgl.prehranom...
npr. pizzu radim samo od tjesta ,origana ,pasirane podravkine rajčice i malo domaćeg kravljeg sira a možda stavim pršuta i mogu vam reći da je odlična.
nema nikakvih salama ili nečeg slično.....
čak vam i palente iz trgovina sadrže gluten a ponajviše franckova palenta....tako da vam je dobro obratiti se udruzi i vidjeti kako stvari stoje