|
Vrijeme pripreme: 1 h
Kalorije: 485
Masnoća: 20 g
Ugljikohidrati: 54 g
Proteini: 30 g
Kolesterol: 86 mg
Natrij: 979 mg
Sastojci:
250 g tijesta za lazanje
100 g gljiva
1 šalica nasjeckanog luka
1 šalica naribane mrkve
4 češnja češnjaka
2 žlica margarina ili maslaca
4 šalice nasjeckane brokule
425 g sirnog namaza
1 šalica naribane mozzarelle ili nekoga drugog jeftinijeg sira
1/2 šalice parmezana
2 jaja
1/4 šalice peršina
1/2 žlice majčine dušice
1/2 žlice mažurana
1/4 žlice papra
1 l umaka za špagete
1. Na maslacu pirjaj luk, mrkvu i češnjak, makni s vatre prije nego što dobiju smeđu nijansu. Dodaj brokulu, gljive i pola šalice vode, neka prokuha, a onda smanji vatru. Poklopie i ostavi daljnjih pet minuta ili dok brokule ne budu mekše.
2. U zdjeli izmiješaj sirni namaz, mozzarellu, parmezan, jaja, peršin, majčinu dušicu, mažuran i papar.
3. U kalupu naslaži red lazanja, red brokula i gljiva, red mješavine sira pa ponovi.
4. Prelij umakom za špagete, tako da tekućina potopi kalup.
5. Peci na 250 stupnjeva, dok se tekućina ne upije i zadnji sloj lijepo zarumeni, nekih 30 minuta.
PS. nisu 4 sira, ali su zato 3
|