|
Probaj sa sirom i spinatom - isto kao bucnica, samo dodas nasjeckani spinat!
Ja radim svoju verziju "bureka" - treba ti mljeveno meso i pola glavice zelja (manje). Dinstas mljeveno meso, posolis, popapris, kad je gotovo ostavi da se ohladi (neka bude dosta suho). U isto vrijeme s mesom, posebno dinstas naribano zelje. Kad je oboje gotovo (pazi da nema previse safta), pomijesas zajedno i jos ako treba popapris/solis. Zatim time punis kore (ili razvaljano tijesto), smotas, slazes u protfan i sva namazes rastopljenim maslacem. Treba im pola sata na 200°C.
|