Ako ne možeš peć vani na gradele onda stavi ribe u pleh (što manji, da se što manje osuše), polij maslinovim uljem, i ispod da se ne zalijepe, posoli, pospi travama po želji i peci 15-20 min u zagrijanoj pećnici na 170 i još cca 10 minuta pod infrom, da malo zarešaju.
Bude fino.