Pogledaj jedan post
Old 10.11.2005., 02:09   #12
Da malo nadopunim


Kinda šnite

- Staviti 1 list oblatne u tepsiju (neku manju)
- Krema:
30 dkg šećera
4 cijela jaja
20 dkg narezanih oraha ( ne ribati nego rezati na sitno)
10 dkg čokolade
1 margarin
1 vanilin šećer
- Sve zajedno smiješati i kuhati, vruće prelij preko oblatne
- Poklopi s drugom oblatnom





Snaha šnite

1.Tijesto -
-od 6 bjelanjaka izlupaj čvrsti snijeg te dodaj 13 dkg šećera, 17 dkg kokosa, sok jednog limuna i 2 žlice brašna. Kad se ohladi reži na pola.

2.Tijesto -
- od 5 bjelanjaka izlupaj čvrsti snijeg i dodaj 13 dkg šećera, 3 štange čokolade, 13 dkg ribane čokolade, 13 dkg oraha i 2 žlice brašna. Isto reži po pola.

- Krema-
-11 žumanjaka i 20 dkg šećera izlupaj sa mikserom te kuhaj na pari dok se ne zgusne. U hladno dodaj 25 dkg margarina.

- Filu podijeli na pola pa u jednu polovicu stavi naribane čokolade i malo oraha. Tu filu namaži na svijetli dio kolača a drugu žutu polovicu na tamni dio kolača. Odozgora posipaj sa orasima.


Narančine ploške

Tijesto -
- 4 bjelanjka, 20 dkg oraha, 15 dkg šećera, 2 žlice krušnih mrvica i pola žlice brašna.

Krema -
- 4 žutanjka, 15 dkg šećera, sok i ribana korica od 1 naranče i 1 žlica brašna. U hladnu kremu umiksaj 20 dkg margarina.

-Za glazuru stavite tučeno vrhnje ili još bolje biljni šlag i na svaku narezanu kocku kolača stavite malu kriškicu naranče.

Kolači su stvarno vrhunski, probajte
dobardan is offline  
Odgovori s citatom