Quote:
diabolica kaže:
poberem jabuke
operem ih
sameljem u sitne komadiće
stavim u kacu i stavim kvasce
stavim vreljnjaču i miješam 3 puta na dan
kad završi vrenje, ovisno o sladoru
pečem odmah nakon vrenja.
Još uvijek imam 15 lit od 2006, nek ostari malo
 |
molim još neka objašnjenja budući da sam neiskusan u tom poslu, a primam se posla da se tradicija nastavi. naravno ima ću i iskusnije pomagače ali zanima me tvoja metoda.
kakvi kvasci idu u kacu? što je vreljnjača? koliko šećera ide? koliko traje vrenje?
thx.