Pogledaj jedan post
Old 22.07.2010., 23:12   #22
"PUDING"
(mera za 4 cinijice)

250gr mekog belog sira 0% masti (ono sto je quark u Nemackoj, Ella 0% u Srbiji)
2 listica zelatina (ili 2 kesice zelatina od po 10gr)
2,5dl mleka (0%)
1 kasika fruktoze (zasladjivaca) (probajte pa ako vam nije dovoljno slatko dodajte jos malkice, ali bez preterivanja)
aroma po zelji

Umutiti sir sa zasladjivacem/fruktozom da se dobije kremasta masa.
Rastopiti zelatin u hladnoj vodi. Za to vreme zagrejati mleko da bude mlako, ocediti zelatin i dodati u mleko. Mesati da se dobro rastopi.
Dodati mleko u sir i aromu po ukusu.
Izliti u cinije i ostaviti u frizideru da se stegne (potrebno je oko 4 sata).
Prijatno !!

Napomena: Nemojte da vas strefi infarkt kada sve pomesate i dobijete relatvno retku masu Ja sam mislila da nema sanse da se stegne, ali zato za svaki slucaj, ne napunim cinijice do kraja, i savrseno se stegne.
Sa aromam budite umereni. Ja ih dodajem direktno kada je masa u cinijicama, nekoliko kapi, izmesam dobro, i tako imam puding sa vise razlicitih ukusa.

SVE FAZE
misonjak is offline  
Odgovori s citatom