|
Evo malo češljam glavnu temu i čupam recepte:
Rižoto s tikvicama i patlidžanima
Luk predinstam, gore bacim malo mrkve, dodam integralnu rižu, malo ju zgrijem, pa prelijem bistrom juhom (ili samo vodom no bolje je s juhom), dodati sol, papar, ružmarin. Kuhati . Pred kraj kuhanja riže dodam tikvice i patlidžane (koji put znam t&p popeći na teflonki pa takvo dodat) još malo krčkati sa suhim začinima (m. dušica, celer, peršin, ako ima svježeg onda ne treba nimalo kuhati samo nasjeckati u gotovo) i kad je gotovo dodati svježe nasjeckani češnjak...
|