|
fr. Ted
Registracija: Oct 2007.
Lokacija: tamo gdje su trešnje najbolje
Postova: 811
|
za pekmez od trešanja: 2 kg trešanja ( očišćenih od koštica), 1,2 kg šećara, malo klinčića i prstohvat cimeta, kuhati dok se ne zgusne, te pospremiti u pasterizirane staklenke...
liker od trešanja: radio sam ga na tri načina
1. trešnje ( cijele) otprilike 1.5 litra ( volumen), te sam ih prekrio šećerom stavio u staklenku i sad su na suncu već 18 dana, danas sam probao i već se osjeća miris vrenja i alkoholne arome trešanja, nadam se da bude dobro
2. trešnje ( cijele) otprilike 1.5 litra ( volumen), 0,5 kg šećera i 1 litra lozovače ( tropice) rakije, zatvoreno i stavljeno na tamno mjesto
3. trešnje očišćene, 1 kg, 10 deka koštica trešanja podrobljenih, 1,5 litre rakije, poklopljeno stavljeno na tamno i hladno mjesto...
gore navedeno su eksperimenti, pa da citiram slavnog bana Jelačića: što Bog dade i sreća junačka.
Nadam se da sam od pomoći...
__________________
Gemišt je psihički zdrava stvar.
|