Pogledaj jedan post
Old 01.11.2007., 13:50   #7
Quote:
Donata kaže: Pogledaj post
Da tipkamo na cyberbulevaru onda bi pita bila slastica od vučenog tijesta. Kada se pitanje postavi ovdje, mislim da se podrazumijeva kolač koji ima slojeve prhkog ili miješanog tijesta između kojeg se nalazi punjenje od jabuka. Štrudla je štrudla i nema veze s pitom.
Sve što sam navela je u skladu sa zagorskim porijeklom moje mame, pa iako općenito pita je nešto u slojevima s punjenjem (ni pita mađarica nema veze ni s vučenom ni s prhkom pitom, već više liči na tortu), postoje razlike u interpretaciji obzirom na porijeklo.
ovako.. ako je razvučeno tijesto- onda je to za mene pita. ili štrudla. meni ta dva naziva znače isto. koliko znam u bosni bi to bila pita i motala bi se kao burek... (pazi opisa )
a ako je neko prhko tijesto u pitanju meni je to onda jednostavno kolač. u ovom slučaju-kolač od jabuka...
extreme is offline  
Odgovori s citatom