Quote:
tongaa kaže:
celer i limun, zvuci osvjezavajuce, trebaju li sokovi biti bas iscijedjeni ili se moze u blenderu sve skupa izmiksati..?
|
Idealan je sokovnik koji radi po sistemu tlačenja, dosta su skupi, dok onih centrifugalnih postoje neke teorije da zbog prevelikih brzina rotacija dolazi do degradacije ili smanjenja ljekovitih i nutritivnih sastojaka.
Ja sam blendirao u običnom blenderu sa malo vode, te žmikao, stiskao i cijedio kroz gaze.
Malo više truda, no niš strašno.
Od cikle bude crvenih flekova naokolo, , no ako se odmah pobrišu, tada se i lako pobrišu.
Zatim sam nakon nekog vremena prestao bacati ostatak.
No čisti povrtni sok je ono najbolje.
Oni koji su zdravi, preporuča se da ne bacaju pulpu, nego da se pojede sve izblendano, pošto i vlakna imaju korisnu ulogu.
Težim bolesnicima je čisti sok preporučljiviji, i brže ih revitalizira uz minimum energije utrošene za probavu, pošto je istisnuti sok ekstra lako probavljiv, a vlaknasti ostatak bi im mogao samo dodatno opterećivati ionako oslabljenu probavu.
No kada se malo poboljšaju zdravstveno, tada se preporuča i njima da se sve jede, i sok i vlakna.