23.06.2005., 13:24
|
#10
|
jako ozbiljan *****aš
Registracija: Jul 2004.
Lokacija: alpe-adria
Postova: 1,149
|
Quote:
Flemming kaže:
Grillage torta.
U tavi od lijevanog željeza istopiš šećer - 150 grama i dodaš 300 grama oraha, promiješaš i izručiš na vlažni metalni tanjur (ili lim za pečenje), pa akd se ojladi samelješ.
12 žutanjaka istučeš sa 12 žlica šećera, "da pobijeli" a to znači dosta, ubaciš 2 žlice brašna, grillage, i snijeg od 12 bjelanjaka.
Ispečeš, pa prerežeš dvaputa, da dobiješ tri kore.
(Pazi kod pečenja, ne treba biti previsoka temperatura, debeo je biskvit, i morat ćeš nakon 15-ak minuta pokriti lim papirom da gore ne izgori a unutra ne ostane živo...)
Fil: na vodenoj kupelji kuhaj 200 grama čokolade za kuhanje, 160 grama šećera, 2 žlice vode i 4 jajeta. Kad se zgusne , umiješaj 250 g maslaca... (fil je prost, natrgaj čokoladu, jaja ne moraš mnogo ni lupati, samo lagano vilicom izmiješaj sa vodom i cukrom) i stavi na vodenu kupelj.
Torta će oduševiti goste. Najbolje da odstoji dan prije uporabe, ako možete odoljeti!
|
ovo je ludnica nije ni čudo da je to tako fino kad
je unutra sve zajedno 16 jaja !!!! i 30 dkg oraha !!! i 20 dkg
čokolade za kuhanje !!! same dobre stvari.... njam
__________________
Promjena je zakon života.
"Kad si zadnji put učinio nešto po prvi put?"
|
|
|