Pogledaj jedan post
Old 05.02.2006., 09:02   #19
Da meso bude sočno ja ga a) pripremam u umaku ili b) pirjam. Ili pak zapečem odreske na jaaaako vrućem ulju s obje strane po pola minute pa onda smanjim vatru.
Ili koristim peku
A za juneći odrezak: Threba ga pržiti vrlo kratko, minutu-dvije sa svake strane, tako da u sredini ostane ružičast. To je jedini način za juneći odrezak da ne bude đon.
Za meso u pećnici: Poklopljeno peći (može i alu-flijom) pa samo pred kraj otkriti i zapeći.
__________________
Optimist says this is the best of worlds. Pessimist believes him.
Khan is offline  
Odgovori s citatom