Quote:
pljuc123 kaže:
Smucek, a da li krema i kad se stisne na torti bude kremasta ili se osuši pa bude tvrđa? Jel puca dok režeš tortu?
|
Ne,ne stišće se više na torti....baš kao parfe joj je kozistencija,malo mekše zapravo,u parfe se ipak dodaje želatina.
To ti je baš ko malo gušći čokoladni šlag,može poslužiti za filanje torte iznutra,izvana,možeš premazati s time tortu.
ja obično u čokoladnu roladu stavljam tu kremu
Kad režem,nož klizi.