|
350g šumskog voća
2.5 dcl mlika
200g šećera
4 žutanjka
10g želatine u listicima
3dcl slatkog vrhnja
želatinu namocite u vodi,voce propasirati,žutanjke izradi sa šecerom,dodaj mlijeko i nek zakuha,u to dodaj želatinu i makni sa vatre
mješaj dok se želatina ne rastopi,i nek se ohladi
u hladno dodaj voće,i izmuceno slatko vrhnje
stavi u kalup i na bar 2h u hladnjak
prije posluživanja kalup uronit u toplu vodu da se bavarese lakše vadi
ukrasi po želji
__________________
Ko zna-zna,ko ne zna-ne mora da zna..,bitno je da znam Ja! :) Dočekat cu i ja dan...kada cu biti crvena... :D
|