Pogledaj jedan post
Old 22.08.2007., 11:28   #4
U regiji Lazio, prije nekih godinu dana, su donijeli zakon kojim onemogućuju naplaćivanje "couverta", čisto talijanske izmišljotine (ako se ne varam) koju su prihvatili i po drugim zemljama. U talijanskoj verziji to je bilo do 2 euro po osobi kao dodatni trošak za kruh i sve ono što je na stolu, a što se poslije treba oprati; po toj logici nakon svakog klijenta bi trebali mijenjati i stolnjake, a to malo njih čini. Naplaćivanje couverta je pogotovo bilo isplativo u turističkim zonama i žalosti me da su tu bezveznu politiku i kod nas počeli primjenjivati - mislim, naplaćuju ti stol, pribor i čaše koje koristiš, nije valjda da bi inače svakom dali žlicu u ruku i da jedu iz lonca u kuhinji Po meni to najnormalnije spada u dio usluge i nema nikakve potrebe to dodatno naplaćivati - u kalkulaciju cijena je uračunato sve, od namirnica do radne snage, struje, vode, perionice itd....
Donata is offline  
Odgovori s citatom