Kuhinja bez mesa Vegetarijanstvo, veganstvo, makrobiotika i ostala bezmesna prehrana |
|
|
26.07.2009., 21:26
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2008.
Postova: 2
|
Soja sos
Zanima me koji je bolji soja sos onaj iz domace kuhinje ili onaj koji se moze naci u prodavaonicama.Kod nas u Makedoniji ima Heinzovog soja sosa i neke bugarske firme Deroni.Sta mi preporucate?
|
|
|
26.07.2009., 22:08
|
#2
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Hm... nisam cula da ga netko sam doma radi. Svakako pogledaj sastav. Tamari smije sadrzavati vodu, sol i soju. Shoyu smije sadrzavati vodu, sol, soju i psenicu. Karamela, secer, alkohol, boje ove one, konzervansi ovi oni ukazuju da se radi o imitaciji, a ne o pravom soja sosu. Tamari je jaci, shoyu slabiji. Prije sam koristila iskljucivo tamari, ali sam presla na shoyu jer je decku tamari prejak. Obicno koristim Alnatura shoyu iz DM-a. Kikkoman je dosta hvaljen, ali meni je jedan najlosiji kojeg sam probala (ako ne racunamo neki kojeg znaju koristiti u kineskom restoranu i od kojeg je i decku i meni bilo zlo). Prije par mjeseci sam kupila kanister, sad trosim zadnje zalihe, je najjeftiniji, ali ne vrijedi svoju cijenu. Adventov (ne znam tko je proizvodjac, oni uvoze i pakuju) tamari mi je bio sasvim ok. Jos sam probala (mislim) Lima tamari i bio je dobar. Dobila sam i neki lazni (karamela, alkohol, pojacivaci okusa) kineski, po okusu je bio ok, ali kad koristim soja sos, zelim dobiti i antioksidanse, a ne samo okus. Mislim da je Maggi isto lazni.
|
|
|
09.08.2009., 21:13
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 271
|
Koristim TAMARI i SHOYU umake - proizvođač Biovega, a prodaju ga u Bio&Bio...
__________________
Puteva je koliko i ljudi, a ljudi koliko i stranputica.
|
|
|
29.08.2009., 12:54
|
#4
|
U samoizolaciji
Registracija: Jun 2009.
Lokacija: Djevojka sa polja zelenih.......
Postova: 1,771
|
A u sta sve stavljate sos od soje?
|
|
|
29.08.2009., 13:37
|
#5
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
U sve u sto obicni ljudi stavljaju vegetu, ali moze i u bilo koje slano jelo umjesto soli, samo prvo probaj da vidis hoce li ti pasati. Recimo, umak od rajcice za tjesteninu je jedno od rijetkih jela u koje ga ne stavljam.
|
|
|
30.08.2009., 21:31
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Postova: 68
|
Di se moze kupiti Kikkoman? taj je meni najdrazi, navikla sam ga se jesti uz sushi, a nigdje ga u HR nisam vidjela za kupiti (tako da koristim Biovegin).
Ali zapravo nisam sigurna je li soja sos uopće zdrav, prilično je slan i jak.
|
|
|
30.08.2009., 21:49
|
#7
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Kikkoman sam vidjela u Metrou, imaju one kao u Chenu, ali to mi se ne svidja jer nije potpuno zatvoreno, pa antioksidansi brze propadaju, imaju normalan u bocici i u kanistru.
Ako ne pretjerujes, ne bi smjelo biti problema. Sadrzi dosta toga korisnog, a ima malo kalorija. Ako te brine sadrzaj natrija (ja sam se zacudila sto mi CRON-o-Metru cesto ispadne da ga dobijem manje od preporucene dnevne doze), postoji i soja sos sa smanjenom kolicinom natrija, no nije mi poznato moze li se negdje u hr kupiti.
|
|
|
01.09.2009., 14:15
|
#8
|
BMK
Registracija: Sep 2006.
Lokacija: Bogenšperk
Postova: 8,741
|
Jel zna neko di se u ZG može kupiti Heinzov soja sos, ako uopće? U zadnje vrijeme viđam samo Kikoman koji me uopće nije oduševio.
__________________
Japan mi je tek na trećem mjestu . . .
|
|
|
25.01.2010., 19:31
|
#9
|
Gewichtgeschichter
Registracija: Oct 2009.
Lokacija: Svugdje pomalo
Postova: 474
|
Quote:
delly kaže:
Zanima me koji je bolji soja sos onaj iz domace kuhinje ili onaj koji se moze naci u prodavaonicama.Kod nas u Makedoniji ima Heinzovog soja sosa i neke bugarske firme Deroni.Sta mi preporucate?
|
Za Heinz znaš što je. Deroni je prilično dobar, često sam kupovao te proizvode.
http://www.deroni.bg
__________________
Raj na Zemlji postoji, no ljudima ipak treba neko prikladnije mjesto.
|
|
|
25.01.2010., 21:03
|
#10
|
Gewichtgeschichter
Registracija: Oct 2009.
Lokacija: Svugdje pomalo
Postova: 474
|
Ovaj je dobar ali ga dugo nisam kod nas vidio.
__________________
Raj na Zemlji postoji, no ljudima ipak treba neko prikladnije mjesto.
|
|
|
10.06.2011., 12:52
|
#11
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2010.
Lokacija: Zagreb
Postova: 127
|
Jel netko zna gdje se može naći malo veće pakovanje soja sosa a da nije skupo, nekakva rinfuza ili slično, boca od litru, kanistar...??
Kikoman od 250 ml mi je preskup za ono malo u njemu što ima..
__________________
...zauvijek će živjeti hrvatski ratnici...
|
|
|
10.06.2011., 13:03
|
#12
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: everywhere
Postova: 1,051
|
kupila sam alnaturin u dm-a i ne znam šta da radim s njim.... stavila sam ga u varivo od kupusa i mrkve pa sam skužila da mi je bolje bez i sad mi samo stoji doma... znam da se može ubacivat u sve živo ali za šta ga baš preporučujete?
|
|
|
10.06.2011., 13:03
|
#13
|
BMK
Registracija: Sep 2006.
Lokacija: Bogenšperk
Postova: 8,741
|
Quote:
štemajzl kaže:
Jel zna neko di se u ZG može kupiti Heinzov soja sos, ako uopće?
|
Da nakon dvije godine odgovorim sam sebi (i ako još nekog zanima) - našao ga u Mercatoru u Brežicama.
__________________
Japan mi je tek na trećem mjestu . . .
|
|
|
10.06.2011., 13:08
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2010.
Lokacija: Zagreb
Postova: 127
|
Quote:
štemajzl kaže:
Da nakon dvije godine odgovorim sam sebi (i ako još nekog zanima) - našao ga u Mercatoru u Brežicama.
|
jel može meni netko odgovorit ak nije bed
thx
__________________
...zauvijek će živjeti hrvatski ratnici...
|
|
|
10.06.2011., 13:11
|
#15
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Nije li kanistar od litru i nesto, a ne 250 ml?
|
|
|
10.06.2011., 13:12
|
#16
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Quote:
naomi kaže:
kupila sam alnaturin u dm-a i ne znam šta da radim s njim.... stavila sam ga u varivo od kupusa i mrkve pa sam skužila da mi je bolje bez i sad mi samo stoji doma... znam da se može ubacivat u sve živo ali za šta ga baš preporučujete?
|
Marinada, dinstanci. U biti, sve za sto tipicni Hrvat koristi Vegetu.
|
|
|
10.06.2011., 13:25
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2010.
Lokacija: Zagreb
Postova: 127
|
Quote:
patientia kaže:
Nije li kanistar od litru i nesto, a ne 250 ml?
|
Da je, može bit litra, 2, 5, 10, 20 l...
što nisi shvatila??
__________________
...zauvijek će živjeti hrvatski ratnici...
|
|
|
10.06.2011., 13:35
|
#18
|
Waving, Not Drowning
Registracija: Dec 2003.
Lokacija: u ormaru
Postova: 23,984
|
Quote:
naomi kaže:
kupila sam alnaturin u dm-a i ne znam šta da radim s njim.... stavila sam ga u varivo od kupusa i mrkve pa sam skužila da mi je bolje bez i sad mi samo stoji doma... znam da se može ubacivat u sve živo ali za šta ga baš preporučujete?
|
za mariniranje svega i svačega, sve iz woka, možeš njime 'nasolit' krumpir umjesto soli pa ga ispeći u pećnici
__________________
mogli bismo
|
|
|
10.06.2011., 14:13
|
#19
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Quote:
Ban Wade kaže:
Da je, može bit litra, 2, 5, 10, 20 l...
što nisi shvatila??
|
Spominjes neki Kikkoman u kanistru od 250 ml. Jedini Kikkoman kojeg sam vidjela je u kanistru od litru i nesto.
|
|
|
10.06.2011., 14:23
|
#20
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2010.
Lokacija: Zagreb
Postova: 127
|
Quote:
patientia kaže:
Spominjes neki Kikkoman u kanistru od 250 ml. Jedini Kikkoman kojeg sam vidjela je u kanistru od litru i nesto.
|
Ne ne.. nesporazum..
spominjem kikomanove male bočice od 0,25 l ili 250 ml.
Te su mi premalene jer kad umočiš 10 sushija boca prazna pa tražim nešto veće, u kanistru?
Jel znaš gdje tog ima?
__________________
...zauvijek će živjeti hrvatski ratnici...
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:46.
|
|
|
|