uh, špic, ova ideja sa zdjelicom je predivna radila sam nešto slično jednom-dvaput, uvijek je hit
doduše, moram priznati da ja nisam prevelika ljubiteljica ovih 'teških' juha - u juhu gotovo nikad ne stavljam brašno, i volim da povrće dominira - ali kako i meni stari amsterdamac nije mrzak, svakako bih probala
Spic ne mogu ne pohvaliti te.Moj glas ide tebi,ako ne zaboravi glasati,opet
Justin Miso juhu sam nekoliko puta jela u restoranu,ali ja nekako ne mogu probaviti okus morske trave u jelima
Više volim kiselo ljutu.Ta mi je prefina.
Ona prva juha u natječaju mi se jako sviđa,a tvoje ideje su uvijek pravo osvježenje
Juhu od boba kao i još tridesetak jela od istog redovito radim. Smrzavam desetak kila zrna i još nikada nisam naišao na mladi bob kojega treba kuhati duže od 15 min, uglavnom je 10 dovoljno. Mladi bob za sat i pol kuhanja više ne postoji. Da li si ga možda stavila kuhati u posoljenu vodu, jer tada bob otvrdne tako da više ne može postati mekan i pravilne teksture, stoga ga se nipošto ne smije kuhati niti s kockom za juhu.
I najmanja količina soli onemugaćava ispravno kuhanje boba.
A čuj, ja uvijek ovako kuham, stavim za podlogu povrtnu juhu u kojoj je vrlo malo soli, a koju obično skuham na veliko i smrznem Ovaj bob nije bio baš najmlađi, zrna su već jako velika, ali mogu ti reć da je nakon sat i pol još taman prave mekoće. Sol se ovdje dodaje na kraju. I kod mojih doma se juha od boba dugo kuhala. Al ovo ispadne garantirano dobro, provjereno puno puta (kad god se domognem boba).
Meni je ova juha, ono, zen
__________________
mislim da ti je cats prirodno nadarena za pizdarije :D (c) polly
Vidim mahune, o takvome bobu i govorim. Ajd probaj jednom zrno skuhati 15 min ali bez imalo soli, možeš isto izvan sezone, a i osjetno jeftinije napraviti i s Ledo smrznutim, no ledovom treba oguliti košuljicu.
Vidim mahune, o takvome bobu i govorim. Ajd probaj jednom zrno skuhati 15 min ali bez imalo soli, možeš isto izvan sezone, a i osjetno jeftinije napraviti i s Ledo smrznutim, no ledovom treba oguliti košuljicu.
ma ovakve mahune ja ne bi ni cistila, a ako bi, onda bi ga vjerovatno sirovog pojela pa ne bi bilo za juhu
ma ovakve mahune ja ne bi ni cistila, a ako bi, onda bi ga vjerovatno sirovog pojela pa ne bi bilo za juhu
Slažem se, i ja bih ovakve kuhao cijele. Uostalom na placu u Zagrebu i kupujem samo dok ga mogu kuhati u mahuni (po 25-30 kg) jer za kilu zrna ne dam 65 kn koliko sada traže. Radije kupim izvrsno ledovo zrno po 38 kn/kg.
Hehe, samo što ja ne volim mahune a ovdje ni nema za kupiti smrznutog boba, nisam ja u Hr Pelle, znam da se mladi bob kao takav kratko kuha, samo juhi treba dulje vremena da dobije onaj pravi ukus.
__________________
mislim da ti je cats prirodno nadarena za pizdarije :D (c) polly
radila sam nešto slično jednom-dvaput, uvijek je hit 
jesam ja tebi dala pusu?
.
bila nutra.. 
.
Ovaj bob nije bio baš najmlađi, zrna su već jako velika, ali mogu ti reć da je nakon sat i pol još taman prave mekoće. Sol se ovdje dodaje na kraju. I kod mojih doma se juha od boba dugo kuhala. Al ovo ispadne garantirano dobro, provjereno puno puta (kad god se domognem boba).
Pelle, znam da se mladi bob kao takav kratko kuha, samo juhi treba dulje vremena da dobije onaj pravi ukus.
Linearni mod
