Ovak, prof je postavio neko pitanje, zadatak ili kako god i pitao da objasnimo sto se desava i zasto
u pitanju je nekakav termodinamicki proces
dakle uzmemo jedno jaje, ne kuhano nit bilo sta, jos u ljusci, i 'palimo' ga upaljačem, tj zagrijavamo na suho dok ljuska ne pocrni. nakon toga, stavimo jaje u lonac hladne vode i pogledamo sto ce se desit.
trebali bi rec sto se dogodilo i objasnit 'tehnički' zasto se to desilo.
nisam jos napravio taj pokus, pa ne znam sto se desi, ali cu napravit kroz nekih sat dva (moram u duckas po jaje), pa cu editirat post, ali ako netko zna sto se desava i bez izvodenja pokusa, bio bih mu zahvala, da onda jaje mogu ipak skuhat ili ispec..
pa malo sa lukom i slaninom