Artičoke

[magic]

Luda sam za njima!!!!!

Punila ih danas komada 6:

10 dag shunke presitno isjeckane
2 rezhnja cheshnjaka
nekoliko struchka pershin
nekoliko struchaka celera
2 velike zhlice mljevenih suhih gljiva
parmezan (pola vrecice)
3 velike zhlice krushnih mrvica
sol, papar
1 zhlica maslinovog ulja, pola chashe vode

Puniti izmedju listova

Poslagati u duboju tavu na par zhlica maslinovog ulja, przhiti na laganoj vatri. Dodat bob ili grashak, sol, papar i podliti vodom. Przhiti 20 minuta.

Preseliti u expres lonac, kuhati pod pritiskom 15-ak minuta, otvoriti i pustiti na otvorenom da kuha dok tekucina ne ispari.

Da chujem kako ih spremate!