Šparoge

[Goleo]

Obožavam šparoge, najviše one divlje / samonikle, no ni uzgojene nisu za bacit !

Sredili smo mali povrtnjak za vlastite potrebe, o uobičajenim biljčicama ponešto i znam, pa smo posijali salatu, špinat, tikvice, imamo već blitve i začinskog bilja, ostavili mjesto za fažol...

Ja kupila i vrećicu sjemena za šparoge, muž nema pojma o njihovu uzgoju, ja također, vidim da im treba 2 godine da dođu na rod.

Molim vaše savjete i iskustva oko uzgoja istih !

[kavica133]

Šparoge sam posijala prije 17 godina.Prve 3 godine nisam brala, a nakon toga ih je svake godine sve više.Evo, baš prošli tjedan sam samo malo okopala, tek toliko da sam maknula korov i to je sva briga oko njih. Kad počinju rasti,jedemo ih skoro svaki dan, čak i ostanu, pa to zelenilo (asparagus) kasnije koristim za vazu.
Prošle godine sam još zasijala (2 vrečice sjemena), i te su već provirile ,ali su tanke oko 5 mm.
Kad se zasiju, treba im oko 1 mjesec da proklijaju, možda čak i dulje.
Ništa posebno ne gnojim, osim što ljeti ponekad među šparoge sipam pokošenu travu, da ne raste korov, a i zemlja je rahlija.

[Goleo]

kavica133 kaže:

Šparoge sam posijala prije 17 godina.Prve 3 godine nisam brala, a nakon toga ih je svake godine sve više.Evo, baš prošli tjedan sam samo malo okopala, tek toliko da sam maknula korov i to je sva briga oko njih. Kad počinju rasti,jedemo ih skoro svaki dan, čak i ostanu, pa to zelenilo (asparagus) kasnije koristim za vazu.
Prošle godine sam još zasijala (2 vrečice sjemena), i te su već provirile ,ali su tanke oko 5 mm.
Kad se zasiju, treba im oko 1 mjesec da proklijaju, možda čak i dulje.
Ništa posebno ne gnojim, osim što ljeti ponekad među šparoge sipam pokošenu travu, da ne raste korov, a i zemlja je rahlija.

, je li mi kasno da ih sad posijem, imam još nešto mjesta u vrtu?

[d@d@]

Moji grmovi su iz 93.

Sijani su iz sjemena zagrebačke semenarne i to obja varijeteta, bijele i ljubičaste. Prvu godinu su bile na gredici u povrtnjaku (sjetva negdje 4-5 mjesec ne sijećam se točno) i narasle su biljčice sa jednom stabljikom visine 30-50 cm (puno muke oko pljevljenja).

Istu jesen smo napravili uz ogradu vrta rov (60 cm širine X 60 cm dubine dužina je 10 m), na dno rova je nasipan sloj od 30 cm kravskog stajskog gnoja (nije bio skroz gotov i sugerirala bi da idete dublje). Na tom je napravljen sloj od 10 cm obične vrtne zemlje i sadnice su položene na razmaku od 0,5 m - boje bi bilo 0,7), sve skupa je zagrnuto vrtnom zemljom 20 cm više od tla.

Prve tri godine nisu brane (tj. jesu ali samo za probu po jedan - dva izdanka sa svakog grma).

Njega:
U proljeće (prije 2 tjedna ove godine) na humak stavljamo sloj stajnjaka cca 2 cm (zadnjih 5 godina koristim zečji/kuničji gnoj izmešan sa slamom) onda sve to lagano sa motikom okopam do dubine 10 cm. i nagrnem onu zemlju koja se sa humka srondala, tako da formiram humak 40-50 cm viši od tla.

Šparoge berem tko da kad izvire iz humka onda otkopam dio zemlje i zarežem nožem što bliže korjenu (budu duljine 10-30 cm - ovisno koliko je korijen duboko, ima tendenciju da se pomiče prema površini, sporo - ali osjeti se).

Negdje u 5 mjesecu imam prvo okopavanje ( zbog uništavanja korova), prestanak berbe je negdje u 6 mjesecu, pazim da ostane po grmu 5-8 zdravih šparoga koje kasnije povezujem na ogradu jer ih vjetar i kiša povijaju i lome. Tokom ljeta još imam jedno pljevljenje negdje u 7 mjesecu, to napravim rukom bez okapanja i povežem naknadno izrasle izdanke.

Osušene grane režem prije proljetnog gnojenja.

[osbourne]

vidim da puno vas muku muči sa korovom. ne znam zasto ne bacite sloj sijena na šparoge, one su itako "špikaste" pa će probiti sijeno bez problema. to će držati vlagu a i spriječavati korov da naraste. osim onih najupornijih ali mislim da se 2,3 stabljike trave mogu isčupati...
ja sam cijeli vrt prekrio sa sijennom! trave nema osim ponegdje ona bodljikava neznam kako se zove. prstima oko nje pritisnem sijeno da je uhvatim za korjen i samo izvučem. korjen zna bit i do 30ak cm dubok... i samo je bacim gore na sijeno da se osuši!

da li se te šparoge jako šire... odnosno razmnožavaju svuda po vrtu?

[xxGaladrielxx]

citam ovo. Pa kaj sparoge tak visoke mogu narasti?

[passiflora]

Mene zanima, je li moguće negdje kod nas kupiti bljke šparoga?

[osbourne]

sadi se zapravo korjen ja nisam cuo nikad sjeme......

[passiflora]

E, a ja vidjela razne vrste u Italiji, onda korijen valjda, i sad mi je žao da nisam kupila

[iva00]

ako mi netko zna reći mogu li se saditi šparoge u Slavoniji, kad se sade, kad se beru, kako znaš da ih možeš brati...

[d@d@]

Pitome pretpostavljam, vidi ovdje

[mouse]

Ja sam sijala i nisam uspjela. Nikle su, ali kao da mi nikada nisu dozorile, dobile onu željenu veličinu i debljinu i boju.

[iva00]

passiflora kaže:

E, a ja vidjela razne vrste u Italiji, onda korijen valjda, i sad mi je žao da nisam kupila

ma ima i kod nas sjeme za kupiti..ne moras u Italiju ići

[iva00]

a jel istina da ih ne bi trebalo prve 3 godine brati?? (nemojte se smijati, pojma nemam ako mi je to neko s namjerom da se osramotim, eto mu!)

[mouse]

iva00 kaže:

a jel istina da ih ne bi trebalo prve 3 godine brati?? (nemojte se smijati, pojma nemam ako mi je to neko s namjerom da se osramotim, eto mu!)

Prvi glas! Da malo proguglamo netom, ha?

[passiflora]

Nisam mislila sjeme nego biljku.

[d@d@]

Evo kopiram ovu prepisku sa PM-a, svima na uvid.

Za ove domaće grmove tako preporučuju. Prve godine ti naraste jedva jedan do tri izdanka debljine cca 3 mm i to dogodine presađuješ, onda druge godine bude možda 5-6 izdanaka debljine do 5 mm. Treće godine tek budu prave debljine, ali još uvijek ih ima malo, pa ih rađe ostavit da se korjen razraste, ali isto nisam mogla odolit isprobali smo ih.

Inače ti po grmu bude 30-50 izdanaka u 3 mjeseca berbe, a debljine budu i po 1-3 cm.

Na žalost nemam sijanice ove godine:

dvogodišnja biljka, lani presađena:


ovako izgleda prije branja:


ovako kad se otkopa:


može ih se i pustit bez nagrtanja, onda budu zelene i izgledaju ovako:


Inače to bolje izgleda kad nema korova, ali teško je pljevit kad je ovako suho, a u ovoj fazi ih se ne smije okapat jer se povrijede izdanci.

[McGrubi]

ima li gdje online shop gdje bih mogla kupiti sjeme šparoga?

[chilimama]

McGrubi kaže:

ima li gdje online shop gdje bih mogla kupiti sjeme šparoga?

ne znam za online, ali u svakoj agro trgovini se mogu naći a znaju bit i u peveca, metro,getro, interspar i ostali centri...nije ih teško ni nabavit ni uzgojit, jedino , eto, što se čeka treća godina za jesti..mi ih imamo već dosta godina, odlične su i jedemo ih svaki dan a višak zaledim kad ih imam a ne da mi se spremat taj dan...spremamo ih na sve načine, i s jajima i paštašutu, rižot.....

[McGrubi]

a kad sam u Šibeniku ...
ostala mi je samo 1 poljoapoteka u kojoj nisam bila