Filmska noć uz klopu

[atlantis]

Hajdi babci, ovaj... moje najdraze kuvarice


Dolaze nam frendovi u subotu na veceru i gledanje devedeova...

kako ne zelim klasicnu veceru (juha, meso, krumpir, salata) namjeravam napraviti 'svedski stl' s jedno tri vrste jela koja ce bii u kuhinji na stolu i koja ce si svatko sam grabiti kad pozeli...

kokice i kola obvezni

mislila sam salatu od krumpira i tunjevine (to je nizozemska, jel?) i sad bi josh dva jela (al da budu bez ribe)...


bitno mi je samo da to ne moram nakuhavat satima ili zavrsavat dok su oni vec na vratima jer treba biti toplo

thx

[polly]

- salata od tijesta, šunke, sira i povrća (ak oćeš pošaljem ti koji recept, imam na kompu tu)
- punjena jaja
- muffini od povrća, šunke i sira
- pašteta oslić na bijelo (kao bakalar), pa namažeš šnitice francuskog kruha, gore pospeš malo sjeckanih maslina i rastegneš komadičak inčuna
- pripremiš ranije tople sendviče u puter štangicama pa samo rol uključiš i za par min iskuljučiš
- pole, isto ih složi prije nego dođu pa ispeci, ne moraš ih nadgledat, stavi na njih komad špeka
- punjeni talijan ili francuz, pošistiš frižider od salama, sira i povrća, zmješaš sa vrhnjem i majonezom i napuniš izdubeni kruh, zavij ga u alu foliju i nek malo prezimu u frižideru, reži na šnite
- pita zeljanica, lazanje od špinata i sira
- kupi hrpu raznmih štrudli u onoj piteriji na Selskoj - dobre su
- manje paradajze puni svježim sirom i sitno sjeckanom šunkom,..
- hladna salata od pečene piletine

[B&B]

Ako jedu meso....

- 1 pakiranje Ledo lisnatog tijesta
- 3/4 kg mljevenog mesa
- kapula (luk)
- malo konšerve (koncentrata rajčice)
- 2-3 jaja

Zdinstaš na kapuli mljeveno meso, začiniš, dodaš malo konšerve.
Kad se ohladi umiješaj žumanjke, posebno napravi snijeg od bjelanjaka i polako drvenom kuhačom umiješaj u meso.

Razvaljaj lisnato tijesto (meni od 1 pakiranja ispadnu 4 jufke), nafilaj mesom, premaži gore žumancem i peci u pećnici.

[plavva]

polly kaže:
- salata od tijesta, šunke, sira i povrća (ak oćeš pošaljem ti koji recept, imam na kompu tu)
- punjena jaja
- muffini od povrća, šunke i sira
- pašteta oslić na bijelo (kao bakalar), pa namažeš šnitice francuskog kruha, gore pospeš malo sjeckanih maslina i rastegneš komadičak inčuna
- pripremiš ranije tople sendviče u puter štangicama pa samo rol uključiš i za par min iskuljučiš
- pole, isto ih složi prije nego dođu pa ispeci, ne moraš ih nadgledat, stavi na njih komad špeka
- punjeni talijan ili francuz, pošistiš frižider od salama, sira i povrća, zmješaš sa vrhnjem i majonezom i napuniš izdubeni kruh, zavij ga u alu foliju i nek malo prezimu u frižideru, reži na šnite
- pita zeljanica, lazanje od špinata i sira
- kupi hrpu raznmih štrudli u onoj piteriji na Selskoj - dobre su
- manje paradajze puni svježim sirom i sitno sjeckanom šunkom,..
- hladna salata od pečene piletine

super, super, super jelovnik to bum maznula za rockas

daj recept za muffine od povrca, molim te

[atlantis]

polly kaže:
- salata od tijesta, šunke, sira i povrća (ak oćeš pošaljem ti koji recept, imam na kompu tu)
- punjena jaja
- muffini od povrća, šunke i sira
- pašteta oslić na bijelo (kao bakalar), pa namažeš šnitice francuskog kruha, gore pospeš malo sjeckanih maslina i rastegneš komadičak inčuna
- pripremiš ranije tople sendviče u puter štangicama pa samo rol uključiš i za par min iskuljučiš
- pole, isto ih složi prije nego dođu pa ispeci, ne moraš ih nadgledat, stavi na njih komad špeka
- punjeni talijan ili francuz, pošistiš frižider od salama, sira i povrća, zmješaš sa vrhnjem i majonezom i napuniš izdubeni kruh, zavij ga u alu foliju i nek malo prezimu u frižideru, reži na šnite
- pita zeljanica, lazanje od špinata i sira
- kupi hrpu raznmih štrudli u onoj piteriji na Selskoj - dobre su
- manje paradajze puni svježim sirom i sitno sjeckanom šunkom,..
- hladna salata od pečene piletine

salata od tijesta hocem recept al za neku drugu priliku

punjena jaja recept

muffini nemam modle za muffine 'izrazila' sam se sad pred bozich

topli sendvici su mi specijalnost

riba ne, pole ne

talijan :mljac:

pite ne sada...

hladna salata - molim recept

[plavva]

polly, i ja bi recept za salatu.

atlantis, daj i ti svoj molim te


polly, kak radis pastetu od oslica?

znam, dosadna sam i nije moj topic, al bas to sam trazila pa uzurpiram

[polly]

atlantis kaže:


muffini nemam modle za muffine 'izrazila' sam se sad pred bozich

imaš u metrou za sitne novce kupit silikonske - izvrsni su
samo pazi, kupi one ciglasto smeđe, mekanije - bolji su

[polly]

evo salate sve, pa si birajte


SALATA OD TUNJEVINE I RIŽE
- 30 dkg riže – skuhati, ocijediti i isprati pod mlazom hladne vode
- 1 velika konzerva tunjevine, iscijediti ulje
- 1 velika crvena paprika – nasjeckati na siten kockice
- 1 glavica crvenog luka – nasjeckati na sitne kockice
- 1 teglica crnih maslina – narezati na kolutiće
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica limunovog soka
- sol, papar, majčina dušica sjeckan peršinov list
Sve zajedno dobro izmiješati.

SALATA OD TIJESTA
- 50 dkg tijesta, nekog koje „pije“ umak (svrdla, mašnice,..), skuhati , ocijediti i isprati, zgodno je kad je tijesto trobojno
- 2 kuhane mrkve nasjeckane na kolutiće
- 1 crvena paprika nasjeckana na kockice
- 20 dkg nasjeckane šunke
- 20 dkg nasjeckanog sira (gauda, ementaler,..)
- 20 dkg majoneze
- sol, papar, sjeckan peršinov list
- po potrebi kiselog vrhnja
- može i mala konzerva graška
Sve zajedno dobro promiješati.

PICEK SALATA
- pečena piletina, narezana na komadiće
- kiseli krastavci, narezani na šnitice
- crvena paprika, nasjeckana na kockice
- celer, nariban
- majoneza
- malo senfa
- sol, biber, sjeckan peršunov list
- salata (puterica, radič, riga, regica)
Sve izmiješati i poslužiti na salati.

SALATA OD TIJESTA I PEĆENJA
- 50 dkg sitnih pužeka, skuhati , ocijediti i isplahnuti
- 1 mala konzerva kukuruza
- 1 crvena paprika, nasjeckana na kockice
- 1 mali poriluk, narezan na tanke kolutiće
- brokula, skuhana i podijeljena na cvijetiće
- 1 veća pečena pileća presa – narezati na komadiće
- 20 dkg sira (ementaler, gauda) narezati na kockice ili naribati
- 1 kiselo vrhnje
- 1-2 majoneze
- malo senfa
- sol, papar


nedavno sam napravila super salatu od tune
- tuna iz konzerve
- masline sa paprikom, narezat na šnitice
- kapare
- kiseli krastavci narezani na šnitice
- crvena paprika, narezana na kockice
začiniti solju, malo češnjaka u praku i grubo mljeven šareni papar
tunu staviti na začinjenu salatu napravljenu od raznih vrsta zelene (riga, endivija, crv. radič)
gore posut sa kuhanim sitno nasjeckanim jajem i strugotinama nekog tvrdog sira

[atlantis]

plavva imam je doma zapisanu tipnem veceras recept

ljeti radim shopsku, obozavamo je

polly prenesem poruku obitelji

[atlantis]

zakon

sjetit chemo te se u subotu

[polly]

MUFFINI OD GRAŠKA, SIRA I ŠUNKE

- 25 dkg putra
- 20 dkg brašna
- 20 dkg šunke sitno nasjeckane
- 20 dkg gaude sitno nasjeckane
- 25 dkg graška (ili kakvog drugog povrća)
- 5 jaja
- 1/2 praška za pecivo
- sol
Putar i žumanjke pjenasto izradite, umiješajte ostalo + rahlo snijeg od bjelanjaka.
napunite kalupe do 3/4 visine i ispecite.


NABUJCI OD POVRĆA

- skuhajte razno povrće po vlastitom ukusu i dobro ga ocijedite
- možete uzeti i sir i šunku, sve sitno sjeckano
- stavite povrće (sir i šunku) u kalupe za muffine
- 3 jaja, 2 žlice brašna, 1/2 žlićice praška za pecivo i 1/2 vrhnja za kuhanje dobro izmiješajte i zalijte povrće u kalupima
ispecite


IZNENAĐENJA

- kupite kore za štrudl
- stavite po dvije zajedno i režite kvadrate 15*15 cm
- premažite ih sa malo ulja
- napunite po izboru sa dinstanim faširanim / špinatom sa sirom / dinstanim šampinjonima / tunom sa svježim paradajzom i maslinama / i tako po volji
- skupite krajeve i svežite listom vlasca ili komadižem tijesta
- ispecite
- pećene vruće premažite sa malo putra

[plavva]

atlantis kaže:
plavva imam je doma zapisanu tipnem veceras recept

ljeti radim shopsku, obozavamo je

polly prenesem poruku obitelji

ma ja eksperimentiram s tunom na sto nacina, al za ovu nizozemsku nisam cula


polly, obozavam te, ti si carica, kraljica i spasiteljica

[plavva]

polly, khm, da dosadna sam, al ova pasteta od oslica zvuci zamamno.

daj recept

[atlantis]

polly ja bi tebe zenila, jel smijem?

[Dora K]

Kaj više nitko ne jede francusku/ rusku salatu?

Ja obično nju složim. Napravim još i salatu od tune, hrenovkice u lisnatom, piletinu sa sezamom, slane štapiće od svježeg kravljeg sira (nisu tak fini drugi dan, ali još ih nikad nije ni ostalo nakon gostiju) i obično dan ranije složim neku štrudlu.

Super su vam recepti, idem si ih sad kopipejstat

[polly]

atlantis kaže:
polly ja bi tebe zenila, jel smijem?

zemi broj i stani u red

[plavva]

polly kaže:
zemi broj i stani u red

polly, razmisljaj o sljedecim kljucnim rijecima: oslic, pasteta, recept, dosadna plavva

[Cats]

Atlancka, ne trebaju ti modli za muffine, samo stavi peć u poduplane papirnate košarice i dovoljno je. A ne trebaš ni prat poslije pečenja.

[polly]

PUNJENA JAJCA
- 6 jaja
- 3 kockice putra
- 2 žlice majoneze
jajca prepolovite i izvadite žumanjke, sitno ih zdrobite vilicom ili ih naribajte
putar pjenasto izradite mikserom i dodajte majonezu u žumanjke
u tu osnovu dodajte po izboru
- 1 konzervu tunjevine (iscijedite ulje) + sjeckane masline i kapari
- sitno sjeckanu šunku + kiseli krastavci
- svježi sir + sitno sjeckana crvena paprika
- usitnjeni ostaci pečenja + sirni namaz + kuhani kukuruz
začinite sa češnjakom u prahu, krupno mljevenim biberom sjeckanim prešunovim listom i tak


SLANE PRINCEZICE
- kupite gotove, ima ih u svim većim dućanima
- svježi sir, vrhnje, sitno sjeckana šunka (ili ostatak pećenja), grašak i kuruza iz konzerve, sitno sjeckana crvena paprika
- napunite s tim


PUNJENI ŠAMPINJONI
- kupite velike šampinjone
- na malo ulja popržite malo luka i sjeckane stapke šampinjona, u hladno umiješajte sjeckanu šunku, 1 jaje
- začinite solju, paprom, peršinovim listom, češnjakom
- klobuke poslažite u vatrostalnu posudu i napunite, po vrhu svakog naribajte malo nekkog tvrđeg sira
- ispecite, meni je ovo fino i hladno
- šunku možete izostavit, stavite malo graška i mozzarele

SLANA TORTA
- ispecite biskvit od 6 jaja, 6 velikih žlica brašna, 1 velike žlice ulja i 1/2 praška za pecivo
- hladno dva puta prerežite
- prvo tijesto bogato premažite majonezom u koju umiješajte malo hrena, pospite sa 30 dkg usitnjene šunke i kaparima
- drugi sloj premažite majonezom pomiješanom sa krem sirom, pospite sa 20 dkg usitnjene gaude i 2 tvrdo kuhana strobljena jaja i sitno narezanim kiselim krastavcima
- gore premažite majonezom i ukrasite sirom, šunkom, jajima, k. krastavcima, maslinama, kaparima

[polly]

Cats kaže:
Atlancka, ne trebaju ti modli za muffine, samo stavi peć u poduplane papirnate košarice i dovoljno je. A ne trebaš ni prat poslije pečenja.

da i to kaj veliš