Pekač kruha

[Jelena1985]

Hahahaha
Kako da nađem dobar recept? Odakle izvlačite recepte? Na kojem onda programu da pečem ako je neki "izmišljeni" recept?

[vlatx]

Pozdrav.
Imamo Panasonic pekač kruha dvije godine i sada nam je postao bučniji prilikom miješanja.
Imao netko sličnu situaciju i kako ju je riješio?

Lp.

[končar33]

.... da malo dignemo temu, ne sjećam se kad je bila niže
Već smo pune četiri godine korisnici pekača Panasonic SD2502. Aparat se koristi svakodnevno, a blagdanima i više puta dnevno. Ukratko, prezadovoljni smo.
Ako kome nešto znači, trenutno su u Santa domenici na akciji, a na American idu i na 24 rate, pa to sve skupa izađe vrlo dostupno.
... a od ponedjeljka 21.09. u Lidlu je opet Silvercrest za povoljne novce ;http://www.lidl.hr/hr/2635.htm?id=530

[2botia2]

ja koristim ovaj lidlov... skoro godinu dana, svako drugi-treci dan pečem kruh i skroz sam zadovoljan

[pincica]

2botia2 kaže:

ja koristim ovaj lidlov... skoro godinu dana, svako drugi-treci dan pečem kruh i skroz sam zadovoljan

A mi nikako nismo mogli potrefiti recept koji bi nam se svidio iz tog lidlovog. Probali smo njihove recepte, probali razne sa coolinarike....na kraju odustali i dali ga mojima.

[2botia2]

steta ... inace, poznato je da oni iz knjižice nisu baš nešto... možda ce tvoji imati vise srece

[pincica]

Ja se nadam nekom skupljem modelu i da cemo sa time riješiti problem

[free spirit]

2botia2, koje ti recepte koristiš za lidlov pekač? razmišljam o kupovini, pa me zanima koja je razlika između recepata za pekač i recepata za kruh iz pećnice.

[MVanessa]

Pekač kruha je odličan proizvod za svako kućanstvo, omogućuje vam pripremu kruha u par sati bez muke i puno posla. Prednost je što možete kombinirat bilo koju vrstu brašna i ostalih sastojaka koje želite uključiti u sastav kruha, samo postavite sve u pekač i pustite par sati i imate gotov i zdrav kruh. Sigurno zdravija alternativa od kupljenog kruha..

[2botia2]

Mislim da u pekac ide malo više ulja nego u pećnicu....
Recept za Lidl pekac sam pokupio tu na forumu i kruh ispada odlično:

410 ml vode
Mala žlica soli
Mala žlica šećera
Par velikih žlica ulja (ulijem od oka)
Velika žlica sjemenki suncokreta i lana
300 g glatkog bijelog brašna (npr podravka)
160 g crnog brašna
160 g razenog brašna
1 razom puna mala žlica suhog kvasca

Program: 2
Količina: 1000g
Korica: jače zapecena

Kad pečenje završi kruh ostavimo još više od pola sata do sat na održavanju temperature pa tek onda vadim vani i zamotam u krpu te stavim na hlađenje

[nety]

Ja imam pekač5-6 godina..iz njega je izašlo peciva i kruha more , ali meni ne valja taj kruh što se unutra peče! Ja samo mijesim i onda pečem u rerni

[ekspertica]

Bok svima! Zanima me koliko VREMENA treba od prvog poteza do ispečenog kruha? Nakon što se izvještite u recepturi i svemu? Jel se stavlja kvasac u aparat?

Naime, jedini razlog zašto bih ja to kupila je da uštedim na vremenu. Ali realno i za ručno pečenje kruha treba minimalno vremena - to malo umutiš, staviš da se digne, premijesiš i gurneš u rol.

Nekako mi se čini da neću ništa puno dobiti, jer dok se promuvam po stanu dotle mi je pečen kruh u rolu. Ili griješim?

[Ange ou Demon]

Pa dobiješ vrijeme koje ti treba za ručne stvari, sve ide u pekač (i kvasac) i samo stisneš gumb.

Dobiješ i timer , staviš sve u pekač i lijepo te dočeka kruh kad dođeš doma ili se ustaneš.
Iako mi više pekač služi za dizana tijesta općenito.

[2botia2]

ekspertica kaže:

Bok svima! Zanima me koliko VREMENA treba od prvog poteza do ispečenog kruha? Nakon što se izvještite u recepturi i svemu? Jel se stavlja kvasac u aparat?

Naime, jedini razlog zašto bih ja to kupila je da uštedim na vremenu. Ali realno i za ručno pečenje kruha treba minimalno vremena - to malo umutiš, staviš da se digne, premijesiš i gurneš u rol.

Nekako mi se čini da neću ništa puno dobiti, jer dok se promuvam po stanu dotle mi je pečen kruh u rolu. Ili griješim?

2-3 minute za izvagat i ubacit sastojke u pekač (kvasac se stavlja)
mjesanje i pecenje radi pekač, ovisno o programu, otprilike 3.5 sata

[nety]

Meni je kod pekača super što mogu dok mijesi raditi nešto drugo..ako ručno mijesim nemogu napr uloviti malog koji radi štetu ili prosipava brašno

[ekspertica]

Hvala svima na komentarima, još ću malo razmisliti. Ponadala sam se da možda za to ne treba kvasac

Ne bih se usudila ostavit aparat sam da peče dok ja nisam doma, jer od kad nam se jednom zapalila veš mašina, od tad više ništa ne ostavljam bez nadzora. Sreća pa smo tad bili doma, jer sam nekad znala upaliti veš mašinu i otići na plac. Ali stigne se ispeći i dok po doma radim nešto drugo, oslobodi ti vrijeme da napraviš nešto po kući.

Kvaliteta kupovnih kruhova je stvarno sve gora i sve su skuplji, tako da to s aparatom uopće nije loša ideja

[VingTsun]

ekspertica kaže:

Kvaliteta kupovnih kruhova je stvarno sve gora i sve su skuplji, tako da to s aparatom uopće nije loša ideja

Kruh ispadne,po meni,puno bolji od bilo kojeg kupovnog u HR,a ovdje gdje sam ja zaglavio da i negovorim.Jedini kruh koji mi je bolji je onaj sto kupujem na trznici kad sam u HR -ljudi ga peku u krusnoj peci na drva.

Errr,moze ti to i bez kvasca.Onda dobijes takozvanu ciglicu

[kinfamr]

Pozdrav svima,

Nije me bilo neko vrijeme, pa evo da se pohvalim. Od pred neki dan vlasnici smo panasonic pekaca. Prvi pokusaj - stavim ja sve unutra, stisnem start, kad nis se ne desi... I tako su me vec crne misli spopale, kad krene on za pol sata:klap:
Prvi kruh bijeli - skroz dobar, a drugi, mjesavina crno i razeno super!!

Obzirom da sam do sad imao clatronic, moram priznat da ovaj pece bolje kruhove...
Jedino sto me zivcira je to cekanje na pocetku... Nekako sam navikao da kad stavim peci kruh, uvijek malo bacim oko da vidim kakvo ce tijesto biti, jer nikad nije ista vlaga brasna, kolicina masnoce..., pa nekad treba dodati vode ili brasna da kruh bude ok.

[VingTsun]

kinfamr kaže:

Jedino sto me zivcira je to cekanje na pocetku...

To je valjda standardno za vecinu pekaca.
Moj Philips isto baci čeku od jedno pol sata,da se brasno namoci,kazu.To je na wholemeal programu,za ostale neznam jerbo nisam druge programe ni koristio.

[kinfamr]

pa kako mi se cini, to je tak na vecini programa (osim brzog)...
i da, jos mi ide na zivce to sto nema prozor da se vidi kak to unutra izgleda (na sto sam se isto navikao)