Tražim recept za...

[ljubčiasta]

e ja tražim recept za krokete, one fine, više tjestaste neko krumpiraste?

jel se mogu kroketi, njoki i knedle napravit iz istog tijesta?

frendičina mama sve napravi iz jednog i super je. samo ona ima recept "pa dodaješ sve pomalo dok ti ne bude dobro"

[volim čokoladu]

ljubčiasta kaže:

e ja tražim recept za krokete, one fine, više tjestaste neko krumpiraste?

jel se mogu kroketi, njoki i knedle napravit iz istog tijesta?

frendičina mama sve napravi iz jednog i super je. samo ona ima recept "pa dodaješ sve pomalo dok ti ne bude dobro"

i ja to radim sve od istog tjesta - krumpirovog. i bude fino

recept nemam, zapravo imam, ali je isto odokativan.

[ljubčiasta]

volim čokoladu kaže:

i ja to radim sve od istog tjesta - krumpirovog. i bude fino

recept nemam, zapravo imam, ali je isto odokativan.

a otprilike omjer krumpira i brašna?

[volim čokoladu]

ljubčiasta kaže:

a otprilike omjer krumpira i brašna?

a joj, ne znam, nikad ništa ne važem, nego sve odokativno. sorry.

na 4 srednja krumpira, dodam jedno-dva jaja, i možda pola kile brašna. uglavnom stavim brašna toliko da tijesto bude mekano, a da se ne lijepi za ruke. šećera isto odokativno, probam pa po potrebi još dodam.
znam, nije baš od neke pomoći.

[kroko-dil]

Bok! Tražim recept za pitu koju je nekada davno radila moja baka. Ona ju je zvala "črna pita od oreha". Podloga je prhko tijesto na koje dolazi nadjev od oraha, čokolade i kave (mljevene). Ima li netko recept za nešto slično?

[aneri1008]

ljubčiasta kaže:

a otprilike omjer krumpira i brašna?

Evo recept
https://www.forum.hr/showpost.php?p=5846326&postcount=2

[tweetee]

ljubčiasta kaže:

e ja tražim recept za krokete, one fine, više tjestaste neko krumpiraste?

jel se mogu kroketi, njoki i knedle napravit iz istog tijesta?

frendičina mama sve napravi iz jednog i super je. samo ona ima recept "pa dodaješ sve pomalo dok ti ne bude dobro"

Kroketi

0,5 kg oštrog brašna
0,5 kg svježeg sira
2 jaja
sol (cca 2 žličice)
1 žličica sode bikarbone

Umijesiti tijesto i oblikovati krokete - praviti "kobasice" od tijesta pa rezati na krokete. Uvaljati ih malo u brašno, otresti i pržiti u vrućoj masnoći uz neprestano miješanje/okretanje (ako ne radite u skroz dubokoj masnoći - ja sam znala pržiti u velikoj tavi).

Pri prženju narastu Paziti da se u vrelu masnoću ne stavi prevelika količina tijesta.

Odlični su uz saftove / šugove, a neki ih tamane i kao grickalice. Najbolji su vrući, friško pečeni Meni su neusporedivo bolji od krumpirovih. Sir se uopće ne osjeti.

[ljubčiasta]

hvala vam
isprobat cu oba

[tweetee]

ljubčiasta kaže:

hvala vam
isprobat cu oba

Javi dojmove

[volim čokoladu]

znam da imam malo čudno pitanje , ali nedavno na tv-u je bila neka kulinarska serija, tri osobe se natječu u kuhanju jela s tri namirnice, od kojih je jedna zajednička i temeljna. uglavnom, da li se možda netko sjeća recepta za juhu od bundeve i jabuka s uljem od feferonki?

[Driver1]

Ima li netko provjeren recept za Komišku pogaču?

[pincica]

Sviđaju mi se keksi poput "Breakfast" od Koestlina.


Ima li kakav recept tog tipa keksi sa grožđicama, brusnicom, čokoladom i sl.?

[panorama]

Driver1 kaže:

Ima li netko provjeren recept za Komišku pogaču?

Zaista ih ima dovoljno na netu tako da nećeš pogriješiti odabravši bilo koji od njih. Najvažnije je da se za izradu pogače koristi oštro brašno ili bar mješavina 50/50 te da se slojevi tijesta prije nadijevanja ne razvaljaju predebelo jer će finalni rezultat izgledati kao sendvič od kruha.

Ovaj je recept ok : http://domacica.com.hr/komiska-pogaca/

[epistola]

Tražim recept za što jednostavniji i što brži juneći ili goveđi gulaš.

[Driver1]

panorama kaže:

Zaista ih ima dovoljno na netu tako da nećeš pogriješiti odabravši bilo koji od njih. Najvažnije je da se za izradu pogače koristi oštro brašno ili bar mješavina 50/50 te da se slojevi tijesta prije nadijevanja ne razvaljaju predebelo jer će finalni rezultat izgledati kao sendvič od kruha.

Ovaj je recept ok : http://domacica.com.hr/komiska-pogaca/

Hvala. Da nisi rekla, sigurno bih uzela glatko brašno

[Danielle]

tražim recept za dobar čobanac. onako baš detaljan i nedvosmislen, bez "otprilike" sastojaka

[Dlapek]

panorama kaže:

Zaista ih ima dovoljno na netu tako da nećeš pogriješiti odabravši bilo koji od njih. Najvažnije je da se za izradu pogače koristi oštro brašno ili bar mješavina 50/50 te da se slojevi tijesta prije nadijevanja ne razvaljaju predebelo jer će finalni rezultat izgledati kao sendvič od kruha.
Ovaj je recept ok : http://domacica.com.hr/komiska-pogaca/

Pa baš i niej ok jer izgleda baš onako kako si rekao da ne bi trebao izgledati.
Kore trebaju biti znatno tanje a nadjeva više.
Predlažem recept Veljka Barbierija:

http://www.iceipice.hr/hr/clanak/pog...isa-iz-davnina

[farfan]

Provjereni recept za kukuruzno pecivo sa sirom iz lidla. Redovito ga tam kupujem, odlično mi to pecivo ali volio bi nešto takvo doma imat friško pečeno.

[Donata]

kroko-dil kaže:

Bok! Tražim recept za pitu koju je nekada davno radila moja baka. Ona ju je zvala "črna pita od oreha". Podloga je prhko tijesto na koje dolazi nadjev od oraha, čokolade i kave (mljevene). Ima li netko recept za nešto slično?

Pretpostavljam da bi mogao biti ovaj recept:
Prhko tijesto od 360 gr brašna, 250 gr maslaca, 1 šaka šećera, 2 žlice kiselog vrhnja, sok i korica jednog limuna, malo soli
Nadjev:
4 žumanjka miksati s 150 gr šećera, dodati 150 hr mljevenih oraha, otopljenu štangu čokolade, malu žličicu mljevene kave, čašicu ruma i na kraju lagano dodati snijeg od 4 bjelanjka.
Peći oko 40 min na 180

Ovo je recept od jedne starije gospođe sa sjevera HR, pa pretpostavljam da bi moglo biti to što tražiš.

[kroko-dil]

Donata kaže:

Pretpostavljam da bi mogao biti ovaj recept:
Prhko tijesto od 360 gr brašna, 250 gr maslaca, 1 šaka šećera, 2 žlice kiselog vrhnja, sok i korica jednog limuna, malo soli
Nadjev:
4 žumanjka miksati s 150 gr šećera, dodati 150 hr mljevenih oraha, otopljenu štangu čokolade, malu žličicu mljevene kave, čašicu ruma i na kraju lagano dodati snijeg od 4 bjelanjka.
Peći oko 40 min na 180

Ovo je recept od jedne starije gospođe sa sjevera HR, pa pretpostavljam da bi moglo biti to što tražiš.

Yes :klap: po sastojcima bi to bilo to. Idući vikend isprobavam. Hvala