Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 16.10.2010., 16:05   #61
pitat ću mamu pa ili navečer ili sutra.
crvenkapica33 is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.10.2010., 16:31   #62
http://www.kolaci.net/forum/viewtopic.php?t=1020

jel ovo?
Vodenna is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.10.2010., 16:34   #63
u ovu koju ja imam idu komadići čokolade.
crvenkapica33 is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.10.2010., 01:43   #64
Ima i tu nekaj takvo
coco zoe is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.10.2010., 22:20   #65
trazim recept za pitu od jabuka kao iz mcdonaldsa, zapravo samo za nadjev! hvala
__________________
Bolje ispast glup nego iz autobusa.
MiaVita is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.10.2010., 11:06   #66
Molim ISPROBANI recept za knedle od griza i svježeg sira (Austria). Hvala
Lapulapu is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.10.2010., 02:17   #67
Quote:
Lapulapu kaže: Pogledaj post
Molim ISPROBANI recept za knedle od griza i svježeg sira (Austria). Hvala
Trenutno kod sebe imam samo ovaj recept za knedle (žličnjake) od sira, pokupljene iz dobro jutro hrvatska:

15 dag svježeg sira
10 dag griza
5 dag maslaca (ja sam radila s otopljenim)
2 jaja
malo soli

Nastane mekana smjesa. Ostaviti je 1-2 h da nabubri pa je žlicom grabiti u vruću, malo posoljenu vodu. Skuhane uvaljati u pržene mrvice. Jako su pjenaste.

Ako misliš na ovakav tip knedli, tak nešt trenutno nemam kod sebe jer mi je recept ostao u nekoj kupusari kod stare. Ak hoćeš, mogu ga potražiti... Al ni ove s jutjuba mi se ne čine loše...

Ja to inače jedem isključivo u slanoj verziji...
coco zoe is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.10.2010., 09:19   #68
Da, da topfenknoedel

Joj ja sam ih jela s kremom od lješnjaka i kremom od vanilije i to mi je ostalo nezaboravno...probala sam kupiti onu gotovu smjesu, al ne želim to. Želim svoje!

Ajd probaj potražit, a ja ću već za vikend isprobati jutjubovke

Hvala puno
Lapulapu is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.10.2010., 09:34   #69
Quote:
Lapulapu kaže: Pogledaj post
Molim ISPROBANI recept za knedle od griza i svježeg sira (Austria). Hvala
meni najdraži i milion puta isprobani recepi ( bez griza):

na 250 g sira
1 jaje
80 g brašna
malo soli, šećera

sir propasirati, umiješati ostatak, formirati knedle rukama i kuhati 10-ak min u kipućoj vodi.
Poslije..po želji...ja ih najviše radim kao prilog nekom mesu
__________________
Ne skidam prah s krila da ga ti posipaš po carpacciu od palamide.
crveno-crno is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.10.2010., 09:54   #70
Hvala. I ja radim ovakve ali to nisu TI topfenknoedel

U one koje tražim sigurno ide griz, jaja, maslac, sir i brašno.
Lapulapu is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.10.2010., 03:04   #71
Lapulapu, si probala jutjubovke?

Pogledala sam u svojoj kupusari i jedine griz-svježi sir knedle koje još imam su sljedeće:

30 dag svježeg sira
15 dag brašna
10 dag griza
5 dag mrvica
1 jaje
sol

Po potrebi se doda i malo vode, oblikuju se knedle i kuhaju u blago osoljenoj vodi. Isto nisu baš topfenknoedli, al možda mogu proći Uglavnom, druge nemam, sorry. (Mislim, imam još jedan recept, al u njih ide sir, brašno, jaje i maslac, nema griza)

Sad mi cure sline, nisam ih već dugo delala, a obožavam griz na sve načine...
coco zoe is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.10.2010., 03:24   #72
Evo, ne bud lijena, nađoh neke oriđiđi na jednom austrijskom forumu. Ak hoćeš, isprobat ću ih ja prva pa ću ti reći jel kaj valjaju

Topfenknoedl
100 g griza
500 g propasiranog svježeg sira
100 g otopljenog maslaca
2 jaja
sol
100 g brašna

Umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 20 min. Oblikovati knedle promjera oko 5 cm i kuhati ih 15-20 min u posoljenoj vodi. Poslužuju se s voćnim umakom/kompotom.
Mogu se puniti i šljivama ili marelicama.
coco zoe is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.10.2010., 09:48   #73
Hvala ti puno na trudu
jutjubovke su mi ispale nekako...ne pretvrde, nego prezbite. original pamtim kao puno rahlije teksture. za vikend ću iskušati tvoj recept, pa javim
Lapulapu is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.11.2010., 20:55   #74
sjećam se kad sam bila mala, moja nona je kuhala fažol,i to onaj bijeli kao na šugo, mislim bilo je gusto.
uz to je uvijek prilog bila palenta, i sve što mi je još ostalo u pamćenju je da je na kraju stavljala malo octa!!!!
zna li tko o čemu pričam??????
__________________
blallin izlog ♥Dominik
blalla is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.11.2010., 21:00   #75
Fažol na padelu
Mi ocat stavljamo u kompir i fažol
__________________
proljeće je ...
ta.ja is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.11.2010., 21:50   #76
Quote:
ta.ja kaže: Pogledaj post
Fažol na padelu
Mi ocat stavljamo u kompir i fažol
nemam pojma!!!
daj mi reci kako to radiš????
__________________
blallin izlog ♥Dominik
blalla is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.11.2010., 17:24   #77
Tražim recept za tortu koja se može kupiti u slastičarni Millenium. Radi se o čokoladnoj torti punjenoj višnjama. Na žalost ne znam kako se zove, ali nadam se da netko zna na koju tortu mislim
Beata Kahlo is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.11.2010., 22:28   #78
Quote:
Beata Kahlo kaže: Pogledaj post
Tražim recept za tortu koja se može kupiti u slastičarni Millenium. Radi se o čokoladnoj torti punjenoj višnjama. Na žalost ne znam kako se zove, ali nadam se da netko zna na koju tortu mislim
Oni sve/vecinu stvari rade iz praska...pa je tesko takav recept naci...
aali sigurno postoji nesto slicno...nazalost neznam o kojoj je torti rijec..
mmz<3 is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.11.2010., 14:26   #79
ja još uvijek tražim recept iz one večernjakove kuharice "čokolada". kolač je bio slijedeći: hrskavo tijesto, onda karamel krema i preljev od tri vrste čokolade (tamna, mliječna, bijela).

već sam na četu pričala na koji debilan način sam ostala bez te kuharice, uspjela sam kolač napraviti samo jednom, a bio je jako fin.


pomozite ako možete!

__________________
All I ever wanted, all I ever needed is here in my arms...
marcipanka is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.11.2010., 22:48   #80
Quote:
marcipanka kaže: Pogledaj post
ja još uvijek tražim recept iz one večernjakove kuharice "čokolada". kolač je bio slijedeći: hrskavo tijesto, onda karamel krema i preljev od tri vrste čokolade (tamna, mliječna, bijela).

već sam na četu pričala na koji debilan način sam ostala bez te kuharice, uspjela sam kolač napraviti samo jednom, a bio je jako fin.


pomozite ako možete!

vjerovali ili ne.... dobila sam taj recept!!!!!
__________________
All I ever wanted, all I ever needed is here in my arms...
marcipanka is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 16:46.