Maslinovo ulje

[Krkimir]

Dakle, kupio sam to ulje.
Zove se Sancentino, flasa od pol litre omotana zlatnom folijom. Ulje mirise na maslinu i ima okus na maslinu, travnato, lagano gorkasto, intenzivno ali ne peckavo (sto mi se jako svidja).
Ulje je prilicno dobro i zadovoljan sam s njim.

[manchild]

Krkimir kaže:

Dakle, kupio sam to ulje.
Zove se Sancentino, flasa od pol litre omotana zlatnom folijom. Ulje mirise na maslinu i ima okus na maslinu, travnato, lagano gorkasto, intenzivno ali ne peckavo (sto mi se jako svidja).
Ulje je prilicno dobro i zadovoljan sam s njim.

a kolko je koštalo?

[Krkimir]

jako malo, nekih 20-25 kuna

[Nikad spreman]

da li mi može netko objasniti kakva su to frutato maslinova ulja, odnosno koje bi to bilo ulje sa našeg tržišta?

[manchild]

Krkimir kaže:

jako malo, nekih 20-25 kuna

odlično si prošao

[Donata]

Nikad spreman kaže:

da li mi može netko objasniti kakva su to frutato maslinova ulja, odnosno koje bi to bilo ulje sa našeg tržišta?

Bilo koje iz rane berbe dok je veći postotak zelenih maslina, naravno hladno prešano.

[Nikad spreman]

Donata kaže:

Bilo koje iz rane berbe dok je veći postotak zelenih maslina, naravno hladno prešano.

Da li su to onda istarska maslinova ulja, gorča sa okusom po pokošenoj travi, kao što je npr. Ol Istria?

[Donata]

Istarska ulja su većinom rana berba, ranija u svakom slučaju od ostatka obale.

[Nikad spreman]

Znači gorče ulje sa okusom po pokošenoj travi = frutato?

[*jezebel*]

Ponovila sam se u dvije fensi bočice.

Kozlović: trava, traaavaaa! Jako dobro.

Kabola: pikantno da se zakašljem ako si popijem čisto, mozda najviše pecka od svih ulja koja sam probala, definitivno koristiti u kombinacijama.

Kupljeno direktno u vinariji, ne znam ima li ih u Zg. Cijena se ne sjećam, ali mislim da je Kabola skuplja, a Kozl. korektan i s lijepom ambalažom, spremno za poklon.

...

Na onom sajmu Kupujmo hrvatsko na Trgu bila su neka istarska ulja, imali su i sortna u ponudi, sjeća li se možda netko imena proizvođača (ako išta pomaže, zvučalo je oštro)? Hvala.

[grogo bolger]

Nestalo mi vrhunskog domaćeg ulja od rodijaka pa kupijo litru Zvijezdinog devičanskog, kad ono gorko i pecka?!

[xx..viva..xx]

grogo bolger kaže:

Nestalo mi vrhunskog domaćeg ulja od rodijaka pa kupijo litru Zvijezdinog devičanskog, kad ono gorko i pecka?!

Od kupovnih topla preporuka za Moninijevo ulje

[Donata]

Danas smo napravili ulje, hladna obrada na 27° C, na 100 kg maslina dobili smo 14.5 kg ulja.
Ulje smo dali na analizu i zapravo se želim pohvaliti da smo dobili BIO ekstradjevičansko ulje sa sljedećim vrijednostima:
1. udio slobodnih masnih kiselina 0,12%
2. peroksidni broj 1,7 mEq/l
3. polifenoli 350 mg/kg

Masline su bile izuzetno zdrave, iako radi suše nešto manje, radi jako tople jeseni krenule su i ranije zoriti, sorta je rosciola, a nakon katastrofalnog lanjskog napada maslinove mušice, u strahu da se ne ponovi isto, u lipnju smo stabla zaštitili postavljanjem ecotrap vrećica koje su prihvatljive u bio proizvodnji jer nije riječ o kemijskom tretmanu stabala i koje ostaju na stablima do nove sezone.

[gozanic]

Nikad spreman kaže:

Da li su to onda istarska maslinova ulja, gorča sa okusom po pokošenoj travi, kao što je npr. Ol Istria?

Ol istria je bučkuriš ulje isto kao Ol dalmatia....

[gozanic]

nick_diamond kaže:

I mene zanima razlika tih Orgula ulja ? Jel neko probao ?

Isto tak, Grčka ulja Terra Creta , Mytholio ?

Orgula ti kupuje španjolsko ulje od Trentona pa ga rijedi... Uživaj

[Kladi]

gozanic kaže:

Orgula ti kupuje španjolsko ulje od Trentona pa ga rijedi... Uživaj

na žalost, ovo mogu potvrditi, uvjerila sam se osobno i na licu mjesta

[manchild]

razrjeđuje s čime?

[Kladi]

manchild kaže:

razrjeđuje s čime?

to ne znam čime, nego prodaju uvozno, španjolsko. možda miješaju španjolsko i naše

[Pellaprat]

Kladi kaže:

to ne znam čime, nego prodaju uvozno, španjolsko. možda miješaju španjolsko i naše

Samo jedno njihovo ulje je deklarirano da je hrvatsko i njega nisam probao. Na svim ostalima piše: zemlja porijekla-EU.

Od svih njihovih ulja koja sam probao, jedino mi je Premium-intenzivno solidno ulje za svaki dan. No, tom ulju, realna cijena bi bila 4-5 eura, a ne cca 11 koliko košta u Sparu. Druga dva koja sam probao, Harmoniju i Tradiciju spadaju u topic "Što ste zadnje NEfinoga probali".

[kumek]

manchild kaže:

razrjeđuje s čime?

Obično ulje....