|
|
07.09.2004., 13:38
|
#41
|
Čita se ŠOKI
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Stubičke Toplice/Zagreb
Postova: 2,400
|
jel mi možete reći postoji li neka metoda određivanja kvalitete ulja? Nešto što bih ja mogao doma sam?
|
|
|
26.09.2004., 16:52
|
#42
|
neozbiljna do zla boga
Registracija: May 2004.
Lokacija: nebitno, sasvim nebitno
Postova: 1,522
|
pitanje: dobila od jedne osobe pola litre ulja, kaze domace da njegovi rade, u portugalu
lipo upakirano, dobila i neki fini sir uz to ma super
i sad kako sam imala jos svog, stavila bocu u frizider
vadim sinoc a ono hm...ne znam opisat, natalozilo se nesto na dnu, ka perut izgledalo bilo toga do polovice boce, ja mislila pokvarilo se
neke krute bezh cestice
ostavila tako stajat na sobnoj temperaturi i ujutro ulje bilo isto ko kad sam ga dobila, fine boje i teksture, taloga nigdi
jel se od hladoce napravio ili sta?
jel smim to izjest ili ne?
hvala
|
|
|
26.09.2004., 20:46
|
#43
|
sugar cube
Registracija: Oct 2003.
Postova: 3,498
|
volim stavit maslinovo ulje u salatu i dodat kad je jelo gotovo...
u principu ga ne przim zbog slobodnih radikala, makar sam vidla da i to ljudi rade...cak i profesionalci...
ako ti maslinovo ulje smrdi, ima jos ulja koja su zdrava pa se malo raspitaj...ja znam jos za bucino...
|
|
|
26.09.2004., 20:51
|
#44
|
neozbiljna do zla boga
Registracija: May 2004.
Lokacija: nebitno, sasvim nebitno
Postova: 1,522
|
?
|
|
|
26.09.2004., 20:54
|
#45
|
sugar cube
Registracija: Oct 2003.
Postova: 3,498
|
a probaj, pa nam javi rezultat...
ak te nema par dana na forumu, znat cemo
|
|
|
26.09.2004., 21:23
|
#46
|
neozbiljna do zla boga
Registracija: May 2004.
Lokacija: nebitno, sasvim nebitno
Postova: 1,522
|
Quote:
Clea kaže:
a probaj, pa nam javi rezultat...
ak te nema par dana na forumu, znat cemo
|
upravo pojela u salati, ako se ne javim do sutra uvece zovite hitnu
|
|
|
26.09.2004., 22:57
|
#47
|
The Lulek, prosim lepo
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Zagreb
Postova: 6,677
|
maslinovo ulje cuvaj na mracnom mjestu, moze hladnijem (idealna temperatura bi ti bila 14-15 stupnjeva), al nikako u frizideru. inace se cuva u kamenim posudama. u dalmaciji ti to izgleda kao mali plitki bunarici koje naprave u konobama
|
|
|
26.09.2004., 23:04
|
#48
|
Ho-ho-ho
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Zagreb
Postova: 9,384
|
Quote:
xxGaladrielxx kaže:
maslinovo ulje cuvaj na mracnom mjestu, moze hladnijem (idealna temperatura bi ti bila 14-15 stupnjeva), al nikako u frizideru.
|
Jebate, a koje bi to mjesto bilo u stanu?
__________________
Jedini poraz koji sam doživio u životu...nisam uspio sjebat škuribandu. (walter, 2010.)
|
|
|
26.09.2004., 23:34
|
#49
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Ma daaaaj...pa necesh chuvat 50 litara
|
|
|
26.09.2004., 23:43
|
#50
|
The Lulek, prosim lepo
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Zagreb
Postova: 6,677
|
Quote:
magic kaže:
Ma daaaaj...pa necesh chuvat 50 litara
|
a kad su bukve, magic
mislila sam na dulje vrijeme. u dalmaciji ga cuvaju barem godinu dana (tradicija, jer se nikad ne zna kakva ce sljedeca godina biti kaj se rodnosti tice)
|
|
|
27.09.2004., 09:25
|
#51
|
meditira :)
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: próxima estación
Postova: 2,970
|
Quote:
Ljelja kaže:
u merkatoru imaju neka dva talijanska uvozna koja imaju markicu biološkog uzgoja. nisam ih probala, a silno me zanima kakva su. ako netko je, neka podjeli iskustva. inače, pobornik sam devize kupujmo hrvatsko kad god je to moguće (i češće).
|
jedan od ta 2 je Carapelli, inace jako cijenjen u maticnoj mu zemlji. u nedostatku domaceg kupujem to ulje, iako je skupo ko suho zlato, ali sto jest, jest, za jedan industrijski proizvod je stvarno izvrsno
|
|
|
27.09.2004., 11:05
|
#52
|
neozbiljna do zla boga
Registracija: May 2004.
Lokacija: nebitno, sasvim nebitno
Postova: 1,522
|
Quote:
xxGaladrielxx kaže:
maslinovo ulje cuvaj na mracnom mjestu, moze hladnijem (idealna temperatura bi ti bila 14-15 stupnjeva), al nikako u frizideru. inace se cuva u kamenim posudama. u dalmaciji ti to izgleda kao mali plitki bunarici koje naprave u konobama
|
prezivila
znala san ja da nece grom u koprive
nego, sta mu se dogodilo u frizideru?
ja nemam mracno a da istodobno bude i hladno misto u stanu
( stancic je malen, otvoreni koncept i mora mi bit toplo, balkona nemam)
imam podrum
|
|
|
27.09.2004., 11:12
|
#53
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
ako nemash deset hektolitara masl. ulja koje ti treba trajat 5 narednih godina, ne brini.
Ja ga drzhim u kuhinji na polici. i ono domace i ono kupovno.
i ni vrag mu nije, ni njemu ni nama.
|
|
|
27.09.2004., 11:16
|
#54
|
neozbiljna do zla boga
Registracija: May 2004.
Lokacija: nebitno, sasvim nebitno
Postova: 1,522
|
ma kakvih 5 hektolitara pola litrice majusne dobila pa stedim
da potraje jos misec dana, makar za salate samo jer onda ce mi opet brizna dusa udjelit litru
hvala
|
|
|
27.09.2004., 12:51
|
#55
|
Light and shadow
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zg
Postova: 3,489
|
I ja bih neki savjet za maslinovo iz dućana, kada nestanu ove male prefine zalihice!
Ponuda je prilično šarolika, koje je uistinu dobro?
__________________
Pinta. Nina. Santa Maria. (Into eternity)
|
|
|
27.09.2004., 12:58
|
#56
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
pa prelistaj ovaj topik, ima spomenuto bar desetak kvalitetnih industrijskih proizvodjacha.
|
|
|
27.09.2004., 14:23
|
#57
|
Light and shadow
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zg
Postova: 3,489
|
..ili možda netko prodaje 'iz svog vrta', pa kao forumaška povlastica, ne?!
Njasa, ajmo!
__________________
Pinta. Nina. Santa Maria. (Into eternity)
|
|
|
29.09.2004., 23:37
|
#58
|
.
Registracija: Nov 2003.
Postova: 20,327
|
meni je na nekom ulju pisalo da se tak ´´perutaju´´ cista maslinova ulja.
__________________
štrumf dok ga daviš pocrveni, pozeleni, poljubičasti,
a kad umre opet je plav ali bljeđe :D
by mishamu
|
|
|
02.10.2004., 01:20
|
#59
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: il sam tu il me nema
Postova: 153
|
Ja volim maslinovo ulje, no u pocetku ga nisam mogao podnijeti. Prvo sam ga poceo koristiti kao zacin jer ima jednu vaznu karakteristiku - povezuje okuse. Napravio sam jednom pizzu tako da je jedna polovica bila s obicnim, a druga s maslinovim uljem. Ova s obicnim je ispala potpuno bezlicna. Vrlo brzo nakon toga sam se naviko na taj okus i vise ne mogu zamisliti neka jela bez maslinovog ulja. Za sada mi je najbolje industrijsko ulje od firme "PZ Lučica" iz Vele Luke.
__________________
Life's but a walking shadow, a poor player, that struts and frets his hour upon the stage, and then is heard no more; it is a tale told by an idiot, full of sound and fury, signifying nothing.
|
|
|
06.10.2004., 15:49
|
#60
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2004.
Lokacija: zg
Postova: 107
|
Mladenac kaže:
Jel se može doć do toga?
Nikad neću zaboravit jedno ljeto prije 8 godina na Lastovu i praavo domaće ulje.
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 07:10.
|
|
|
|