|
|
19.02.2005., 17:25
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Magorov gastronomski dnevnik sa slikama
Magorov gastronomski dnevnik sa slikama
Imam digitalni fotoaparat, volim kuhati, evo rezultat:
Hladetina /18.02.2005./:
slika1, slika2
Gulaš /perkelt/ od papka /19.02.2005./:
slika1
Domaća juha s rezancima /19.02.2005./:
slika1
Nastavak slijedi…
|
|
|
19.02.2005., 17:34
|
#2
|
Haley Starshine
Registracija: Jul 2004.
Postova: 1,181
|
jesi to sve sam skuhao?
|
|
|
19.02.2005., 17:37
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Quote:
aola kaže:
jesi to sve sam skuhao?
|
Naravno.
|
|
|
19.02.2005., 18:58
|
#4
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2004.
Postova: 66
|
pisi kak si kuhal!
Prvom prilikom idem kuhat juhicu s domacim rezancima, mljac
|
|
|
19.02.2005., 19:20
|
#5
|
______________
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Zagreb
Postova: 2,925
|
Ne liče mi ovi rezanci na domaće
__________________
Kad bik padne, noževi se oštre.
Put u pakao popločen je daskama za peglanje... kem
|
|
|
19.02.2005., 19:25
|
#6
|
resurrected
Registracija: Feb 2004.
Postova: 12,151
|
Quote:
samo_svoja kaže:
Ne liče mi ovi rezanci na domaće
|
Pise domaca juha, a ne domaci rezanci
|
|
|
19.02.2005., 19:42
|
#7
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
shto su papci u perkletu od papaka
|
|
|
19.02.2005., 20:52
|
#8
|
:rigo:
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: k
Postova: 14,221
|
e jebo me pas al ja ne kužim kako netko voli hladetinu...
ja mrzim kada netko kaže da je nešto sranje, a ne proba, ali po pitanju ladetine sam licemjer jer nema šanse da to probam...
ne glođu mi se uši...
__________________
Quasimodo predicted all this!
|
|
|
19.02.2005., 20:56
|
#9
|
______________
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Zagreb
Postova: 2,925
|
Quote:
Mrtva_mrkva kaže:
Pise domaca juha, a ne domaci rezanci
|
Mrkvo u juhu bum te
__________________
Kad bik padne, noževi se oštre.
Put u pakao popločen je daskama za peglanje... kem
|
|
|
20.02.2005., 00:37
|
#10
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: zgb
Postova: 153
|
Nisam trebala gledat!Sad ću do sutrašnjeg ručka mislit samo na juhu!Izgleda super!
|
|
|
20.02.2005., 08:33
|
#11
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Quote:
Strucekova mama kaže:
pisi kak si kuhal!
|
Ukoliko mađarsko jelo se razlikuje od hrvatskog, onda ću napisati recept. Ali koliko znam hladetina, gulaš /perkelt/ od svinjskih papaka i domaća juha s rezancima su poznati iu Hrvatskoj /Slavoniji/.
Quote:
samo_svoja kaže:
Ne liče mi ovi rezanci na domaće
|
To priznajem, ali su se pripremali rezanci na domaći način u malom poduzeću od tijesta od 8 jaja.
Quote:
Germa kaže:
e jebo me pas al ja ne kužim kako netko voli hladetinu...
ja mrzim kada netko kaže da je nešto sranje, a ne proba, ali po pitanju ladetine sam licemjer jer nema šanse da to probam...
ne glođu mi se uši...
|
Većina Mađara voli hladetinu. (Iako i kod nas postoje oni koji ne mogu ni gledati. ) Pravimo hladetinu ne samo od svinje već i od pileta, od ribe /od šarana/.
Obično jedemo ovo jelo za doručak zimi.
Uskoro dolaze nova jela…
|
|
|
20.02.2005., 11:52
|
#12
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 1,107
|
|
|
|
20.02.2005., 13:27
|
#13
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Nesiguran sam.
U mom rječniku: ’csülök’=papak (ENG: trotter, GER: eisbein)
Vidite sliku. Mislim na „8”, a ne na „9”.
|
|
|
20.02.2005., 14:10
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Danas sam kuhao vrlo jednostavno jelo. Kod nas ovo jelo ima tri naziva: „krumpliš testa”, „granatoš kocka” ili „grenadir marš” (narodni naziv). Jelo se, u suštini, sastoji od mješavine krompir paprikaša (bez mesa) i kuhanog tijesta.
Evo: slika1
Ukusno i vrlo jeftino jelo. „Jelo siromaha.” ’Grenadir marš’ je „česti gost” iu mađarskim školskim menzama.
|
|
|
20.02.2005., 14:39
|
#15
|
Haley Starshine
Registracija: Jul 2004.
Postova: 1,181
|
Quote:
Magor kaže:
„krumpliš testa”
|
naucila sam da Madjari za krumpir kazu - krumpil
a za palacinke - palacsnite..
Svejedno, najsmjesnije mi je sto se kruh kaze - kenjar.
Magor, jel ti to jedes na americkoj zastavi?
|
|
|
20.02.2005., 15:19
|
#16
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,991
|
Quote:
aola kaže:
naucila sam da Madjari za krumpir kazu - krumpil
a za palacinke - palacsnite..
Svejedno, najsmjesnije mi je sto se kruh kaze - kenjar.
Magor, jel ti to jedes na americkoj zastavi?
|
Krumpir = burgonya /č. burgonja/ (znači „burgundijski” ili „iz burgundije”) (službeni naziv), krumpli (narodni naziv, dolazi iz njemačkog jezika: ’gruntpirn’, ’grumper’, ’krumpir’)
Palačinke = palacsinta /č. palačinta/ (riječ palačinta je rumunjskog podrijetla)
Kruh = kenyér /č. kenjer/ (ugrofinska riječ)
Ova zastava nije američka, a povijesna zastava Arpadovića.
|
|
|
20.02.2005., 15:37
|
#17
|
Haley Starshine
Registracija: Jul 2004.
Postova: 1,181
|
kad smo kod madjarske klope, ja jako volim sekeli - mislim da je to nacionalno madjarko jelo, kaj ne?
Bas sam ga jela u Budimpesti u onoj staroj trznici i bio je pripremljen sa pecenicama dok se recimo tu kod nas (tj. kod mene doma ) radi sa svinjetinom.
|
|
|
20.02.2005., 15:59
|
#18
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 3,913
|
super ti je ideja!!!! a spiza- mmmm...
a kad ce kolaci
|
|
|
20.02.2005., 16:35
|
#19
|
resurrected
Registracija: Feb 2004.
Postova: 12,151
|
Quote:
samo_svoja kaže:
Mrkvo u juhu bum te
|
Domacu?
|
|
|
20.02.2005., 20:49
|
#20
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 1,107
|
Quote:
Magor kaže:
Nesiguran sam.
U mom rječniku: ’csülök’=papak (ENG: trotter, GER: eisbein)
Vidite sliku. Mislim na „8”, a ne na „9”.
|
Aha, kod nas je to buncek (ako je od zadnje noge) ili kračica (ako je od prve).
Ali uopce nije los ni paprikas od svinjskih nogica (broj 9), mada su meni svinjske nogice najbolje u hladetini ili u varivu od graha.
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 09:18.
|
|
|
|