|
|
10.01.2008., 22:57
|
#61
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
panorama kaže:
|
kolega , oko tikve se lako dogovorimo, pa taman da ju platim ...a, ak ne ...ionak bute pajcekima hitili
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
10.01.2008., 23:20
|
#62
|
ima izać'
Registracija: May 2007.
Postova: 10,189
|
A kaj bum s tolikom bundevom ?? Pa moram nekom dat...
ovo crno je poklopac od objektiva fotoaparata
[IMG] [/IMG]
|
|
|
10.01.2008., 23:31
|
#63
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
10.01.2008., 23:49
|
#64
|
najsretnija mama
Registracija: Feb 2006.
Lokacija: AU
Postova: 1,405
|
cure, koliko dugo pecete u pecnici te pohane snicle, npr. batake?
__________________
"Daj mi mirnocu da podnesem stvari koje ne mogu promijeniti, daj mi hrabrost da promijenim stvari koje mogu promijeniti, i daj mi mudrost da razlikujem jedno od drugoga."
|
|
|
10.01.2008., 23:57
|
#65
|
Mandrake the Magician
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: Base of Operations: Unknown
Postova: 818
|
ubit ću se
__________________
Normal human, skilled in art of stage magic and illusion; skilled in genuine magic
|
|
|
11.01.2008., 09:19
|
#66
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2007.
Postova: 1,012
|
Quote:
vemar1 kaže:
cure, koliko dugo pecete u pecnici te pohane snicle, npr. batake?
|
svaka prava kuharica bu ti odgovorila: dok nije gotovo
ozbiljno: ja ti nisam za to mjerodavna (vidla si "o mom pohanju") ali tvoje pitanje je bilo tako zgodno postavljeno i podsjetilo me na početke mog kuhanja i istih takovih pitanja.
a odgovor je točan. nemre se niš prigovoriti.
__________________
dear Lord,everyday in every way teach me to tend to my own business and to keep my big mouth shut...
especially when I don't know what I'm talking about
Zadnje uređivanje chateauxdeif : 11.01.2008. at 12:44.
|
|
|
11.01.2008., 11:01
|
#67
|
ima izać'
Registracija: May 2007.
Postova: 10,189
|
Quote:
Madame Hooch kaže:
|
Tko je Ninja ?
|
|
|
11.01.2008., 11:53
|
#68
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
panorama kaže:
Tko je Ninja ?
|
vidi tu
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
11.01.2008., 12:43
|
#69
|
ima izać'
Registracija: May 2007.
Postova: 10,189
|
Quote:
Madame Hooch kaže:
|
Prekrasna pesica, Jack Russel, ili mix, nisam baš neki stručnjak za pasmine ? Ak' je udavača, imam "mladenca"...
http://img48.imageshack.us/img48/9300/dscf1432nv4.jpg
ps. nema veze kaj mala za glavu viša, zavoljet' će se s vremenom...
btw. maneštra se kuha...
|
|
|
11.01.2008., 12:47
|
#70
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2007.
Postova: 1,012
|
Quote:
Madame Hooch kaže:
|
oprosti na of topičnosti, ali gde lansiraš informacije o "mutavici". to tak dobro sročiš da je gušt čitati.
__________________
dear Lord,everyday in every way teach me to tend to my own business and to keep my big mouth shut...
especially when I don't know what I'm talking about
|
|
|
11.01.2008., 13:12
|
#71
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
chateauxdeif kaže:
oprosti na of topičnosti, ali gde lansiraš informacije o "mutavici". to tak dobro sročiš da je gušt čitati.
|
a, već dugo nisam nikaj pisala ...bavim se s njom (ili ona s menom) pa ne stignem pisat
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
12.01.2008., 00:15
|
#72
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
chateauxdeif kaže:
oprosti na of topičnosti, ali gde lansiraš informacije o "mutavici". to tak dobro sročiš da je gušt čitati.
|
s obzirom da smo do sad ama baš sve kaj se spohati dade i spohali, pa čak i batake kao podvrstu šnicli smo spohali u pečnici
onda da nadovežem s oftopičarenjem ...evo malo pasjih referata Ninja ima malu gošću
...pa pregledaj i ostale postove na dotičnoj temi
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
12.01.2008., 06:30
|
#73
|
najsretnija mama
Registracija: Feb 2006.
Lokacija: AU
Postova: 1,405
|
Quote:
chateauxdeif kaže:
svaka prava kuharica bu ti odgovorila: dok nije gotovo
ozbiljno: ja ti nisam za to mjerodavna (vidla si "o mom pohanju") ali tvoje pitanje je bilo tako zgodno postavljeno i podsjetilo me na početke mog kuhanja i istih takovih pitanja.
a odgovor je točan. nemre se niš prigovoriti.
|
Ma da u pravu si. Hvala ti na odgovoru. Vjerovatno kao i da pecem obicne batake u pecnici. Sigurno oko sat vremena. To sam pitanje postavila brzopleto razmisljajuci kako se u tavi klasicnim pohanjem spohaju dosta brzo. Ali to nije isto naravno.
__________________
"Daj mi mirnocu da podnesem stvari koje ne mogu promijeniti, daj mi hrabrost da promijenim stvari koje mogu promijeniti, i daj mi mudrost da razlikujem jedno od drugoga."
|
|
|
12.01.2008., 08:52
|
#74
|
Fiškal
Registracija: Aug 2004.
Lokacija: leglo prepametnih
Postova: 1,862
|
dakle sad prvi put vidim da treba biti umjesan u pohanju. Kod mene je to onda u genima Moja mama poha najbolje meso - uglavnom picekovo belo i male boce s krilcima i rijede snicle (valjda svinjske ). Ko god je to jel kod mene svi su se zajeli - socni, imaju finu koricu, nikako suhi i najmanje masni kolko mogu biti zbog pohanja jel. Ja koja sam povremena kuharica od prvi puta ih spoham ocito jako dobro jer ih svi isto hvale :hvalitemeusta moja: . Nikakve pripreme nis, ono kaj delamo ja i moja muti je slijedece. posolim, hitim u brasno, jaje, prezle na teflonsku tavu (razlog ne stavljam toliko ulja koliko vidim da stavljaju u razne zepter rajngle i ine od inoxa ). Ulja od oka ali ne da se to sve bucka i pliva (mrzim mascobu) i na srednje jakoj vatri, poklopljeno s jedne strane i lagano se pece, kad dobi boju okrenem otklopim (to veli muti da je caka) i pecem drugu stranu. Kad je gotovo na kuhinjske paper towel da se ocijede i onda na tanjur i zdelu di buju cekali ijopet na papirnati rucnik. I to je to. Nikad suho, nikad krvavo nis
|
|
|
12.01.2008., 17:19
|
#75
|
fr. Ted
Registracija: Oct 2007.
Lokacija: tamo gdje su trešnje najbolje
Postova: 811
|
jedna jako važna stvar što se tiče pohanja mesa nije spomenuta: najbolji se okus dobiva ako se pomiješa pola svinjske masti i pola suncokretovog ulja, to je posebno dobro za pohanje piletine
__________________
Gemišt je psihički zdrava stvar.
|
|
|
16.01.2008., 22:42
|
#76
|
Mandrake the Magician
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: Base of Operations: Unknown
Postova: 818
|
Quote:
akont-ciko kaže:
jedna jako važna stvar što se tiče pohanja mesa nije spomenuta: najbolji se okus dobiva ako se pomiješa pola svinjske masti i pola suncokretovog ulja, to je posebno dobro za pohanje piletine
|
mudro, nadasve mudro ...ko da mi veliš da se najbolji okus prženih krumpirića dobije tako da se iskoristi ulje u kojem su se prethodno frigali panirani oslići ; upakiraj to u stiropor, nađi nekog da dostavi na željenu adresu za 27 minuta i naplati 30 KN
__________________
Normal human, skilled in art of stage magic and illusion; skilled in genuine magic
|
|
|
17.01.2008., 01:16
|
#77
|
zimekava
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: zagreb
Postova: 3,708
|
moram priznat da ja kao začetnik teme, nisam ni mislila da će ovak sve daleko dogurati
a probala sam, nekoliko recepata za pohano meseko s ove teme i sve je bilo super fino ( pogotovo ono s kikirikijem, njam )
__________________
nema više labavo!
|
|
|
17.01.2008., 11:18
|
#78
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2005.
Postova: 1,836
|
Quote:
ja i bash ja kaže:
mudro, nadasve mudro ...ko da mi veliš da se najbolji okus prženih krumpirića dobije tako da se iskoristi ulje u kojem su se prethodno frigali panirani oslići ; upakiraj to u stiropor, nađi nekog da dostavi na željenu adresu za 27 minuta i naplati 30 KN
|
Malo off topic, neki dan sam razgovarala s jednim nutiricionistom koji mi veli da je svinjska mast manje štetna od ulja i margarina u kontekstu pečenja/prženja. A ovo je napisao jedan liječnik na Belupovim stranicama:
Kao «zdrava» zamjena maslacu i svinjskoj masti stvoren je margarin, kojeg i
danas neupućeni smatraju zdravom namirnicom na bazi biljnih ulja. Međutim, on sadrži neke tvari sintetskog porijekla, transmasne kiseline koje nastaju tijekom postupka hidrogenacije (očvršćivanja tekućih masnoća), a štetne su za ljudsko zdravlje. Danas možemo reći da je tvrdi margarin opasniji za nastanak srčanog udara nego svinjska mast, koju smo praktično izbacili iz prehrane. Da, svinjska mast sadrži zasićene masnoće i kolesterol, ali ne sadrži vrlo opasne transmasne kiseline. Danas se trans masne kiseline nazivaju «double trouble» (dvostruka nevolja), jer ne samo da poput zasićenih masti podižu razinu «lošeg» LDL kolesterola, nego i snižavaju razinu «dobrog» HDL kolesterola.
|
|
|
17.01.2008., 18:06
|
#79
|
fr. Ted
Registracija: Oct 2007.
Lokacija: tamo gdje su trešnje najbolje
Postova: 811
|
Quote:
ja i bash ja kaže:
mudro, nadasve mudro ...ko da mi veliš da se najbolji okus prženih krumpirića dobije tako da se iskoristi ulje u kojem su se prethodno frigali panirani oslići ; upakiraj to u stiropor, nađi nekog da dostavi na željenu adresu za 27 minuta i naplati 30 KN
|
ovo je ružno što si rekao i dokazuje da ni jajce ne znaš speći kak treba
naputak nije moj, nego starih i provjerenih kuharica od kojih sam učio, jedna od njih ( nije stara) je moja mama čiji su pohanci planetarno poznati
__________________
Gemišt je psihički zdrava stvar.
|
|
|
17.01.2008., 20:27
|
#80
|
ja u ljubav vjerujem...
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: Somewhere over the rainbow
Postova: 500
|
Quote:
frogy kaže:
Malo off topic, neki dan sam razgovarala s jednim nutiricionistom koji mi veli da je svinjska mast manje štetna od ulja i margarina u kontekstu pečenja/prženja.
|
Za ovo sam i ja čula. Margarin ne koristim apsolutno nikada! I u kolače stavljam maslac. A i stari purgeri picekove boce uvijek pohaju na svinjskoj masti.
@ ja i baš ja- ti ionako (koliko sam uspjela vidjeti) proturječiš mnogima, pa pohaj meso kako god znaš i umataj u kaj god hoćeš. Ako ne znaš dati savjet, rađe ne pljuj tuđe!
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 22:32.
|
|
|
|