Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 11.07.2009., 19:13   #1
Plazma torta

Trazila sam malo Torte ili Kolace na ovom pdf, ali nisam nasla. Ako ima kakav takav topic, ispricavam se. Dakle, Plazma torta - torta moga djetinjstva. Moderna jedno vrijeme toliko, da u koju god si kucu zasao nudili bi te istom, ali Plazmu niskada nisam odbila. Nisam je jela sigurno petnaestak godina (zbog onog Plazma keksa, jelte koji se proizvodio negdje u Srbiji, a bilo je nezamislivo od drugoga keks ju raditi). Ne sjecam se recepta. Mama nije na dohvat ruke i uha, pa imali onih koji se sjecaju te totre, tog kolaca ili mozda oni koji ga jos uvijek kadkad naprave. Nasla sam na internetu nesto...ali, dajte i svoje, ako ste od volje. Imam sutra goscu na rucku, a to bi trebala biti i neka rodjendanska torta. Pa...eto, ako ima onih kojima se da prisjetiti i napisati, bila bi zahvalna.

Zivjeli!
lilaamrit is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 10:22   #2
disclaimer: nije moj recept. ja sam jos zelena s desertima. recept nadjoh kako pise dolje na mom drugom podforumu. cookie

evo sam ti nasla na trudnicama

Plazma torta

Vrijeme pripreme 15 min

Sastojci
1 kom (250 gr) margarina
2 kutije (600 gr) mljevenog plazma keksa
200 gr (i manje) šećera u prahu
4 jaja
150 gr (i više) mljevenih lješnjaka
2 dl gaziranog soka od naranče (Fanta)
po želji slatke vrhnje (šlag)

Priprema
1. U jednu veliki posudu (jer ovo je stvarno velika masa…ipak idu 2 kutije keksa) umiješati sve sastojke pa polako dolijevajte sok od naranče (u ovom slučaju Fantu).
2. Miješajte rukama dok se svi sastojci dobro ne sjedine i po potrebi dodati još soka (Treba biti gusta masa, a opet ne pregusta i nikako ne presuha…tako da je možete fino oblikovati…Mislim da je 2 dl fante sasvim ok!! Kažem, treba probati i po ukusu dodavati sastojke…)
3. Na okrugli kalup ili koji god…možete praviti razne oblike, rasporedite masu.
4. Umutiti slatke vrhnje koliko vam je volja pa premazati preko torte!

Posluživanje
I to je to…Piece of cake…a za ljubitelje Plazme pravi praznik za nepca )
I da! Važna napomena
u tortu idu sirova jaja
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.

Zadnje uređivanje tough_cookie : 12.07.2009. at 14:49.
tough_cookie is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 12:19   #3
Hvala @tough cookie. Nasla sam i ja isti recept od neke beogradjanke, a i mamu sam ulovila sinoc. Malocas napravljen. Trebam ga samo jos dekorirati.
To je stvarno brzinski kolac/torta, ali je fina. Radila sam ga sa McVities keksom, jer ovdije ne mogu tako lako naci Plazmu. Dodala sam jos neki djeciji keks, otprilike nesto kao Plazma. Cuj, kao smijesa je bilo vrlo ukusno, ali vidjet cemo kad se "stisne", doda slag i konacno potpun okusi.

Javit cu se, napisati kakav je ispao zbog onih koji isto nemaju Plazmu pri ruci.
lilaamrit is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 12:28   #4
Quote:
lilaamrit kaže: Pogledaj post
Hvala @tough cookie. Nasla sam i ja isti recept od neke beogradjanke, a i mamu sam ulovila sinoc. Malocas napravljen. Trebam ga samo jos dekorirati.
To je stvarno brzinski kolac/torta, ali je fina. Radila sam ga sa McVities keksom, jer ovdije ne mogu tako lako naci Plazmu. Dodala sam jos neki djeciji keks, otprilike nesto kao Plazma. Cuj, kao smijesa je bilo vrlo ukusno, ali vidjet cemo kad se "stisne", doda slag i konacno potpun okusi.

Javit cu se, napisati kakav je ispao zbog onih koji isto nemaju Plazmu pri ruci.
mozes i dati svoj recept
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
tough_cookie is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 13:18   #5
Điz.. ja mislila to neka torta koja visi na zidu i hvata HBO..

Plazma keksi.. daaavno je to bilo.
__________________
"The body can be a deadly weapon... when the body is a lethal weapon." (Rage and Honor II, 1993.)
Štrikalica is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 13:20   #6
Quote:
tough_cookie kaže: Pogledaj post
mozes i dati svoj recept
Kukuuu, kuki, a gdje ti je biskvit?


Mi desetljećima radimo tu tortu.... fil je sličan kao kod Kuki (da sad ne konkretiziram),

a za biskvit se radi klasična smjesa za žuti biskvit (kao za žutu roladu) od 5 jaja.

(ok, to ti je valjda pod točkom 3. u recepisu koji si stavila, ovo za kalup)


I hej, Plazma keks je ono po čemu je torta dobila ime, ako se ikako može doći do njega, dođite (sad ga ima i mljevenog već!!); trenutno je Pazma dostupna u mnogim dućanima, od Konzuma do onog kojeg ne spominjemo (Merk )


Zadnje uređivanje Deedy : 12.07.2009. at 13:37.
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 13:31   #7
@tough cookie
u tortu idu čitava jaja? ne samo žutanjak?
__________________
Sin valor.
moment is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 13:53   #8
čemu služi ova fanta?
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 14:45   #9
Quote:
x-type kaže: Pogledaj post
čemu služi ova fanta?
Smoči smjesu. Pa onda smjesa ne bude suha (radi se o dosta mljevenog keksa, a nema mlijeka etc...).
Alternativno ide sok od naranče (juice).

Ukusna torta. Ukusna, kažem!
Preporučam.
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 14:50   #10
didi i moment, nije moj recept. ja sam isla u trazilicu pa ga nasla na rid-u, tocnije, trudnicama.
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
tough_cookie is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 17:32   #11
Quote:
Deedy kaže: Pogledaj post
Smoči smjesu. Pa onda smjesa ne bude suha (radi se o dosta mljevenog keksa, a nema mlijeka etc...).
Alternativno ide sok od naranče (juice).

Ukusna torta. Ukusna, kažem!
Preporučam.
a vidi stvanro, nema mlijeka. ja bih to radije s mlijekom pa onda malo limuna, naranče (ili korice) i/ili juicea
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 21:15   #12
Quote:
x-type kaže: Pogledaj post
a vidi stvanro, nema mlijeka. ja bih to radije s mlijekom pa onda malo limuna, naranče (ili korice) i/ili juicea
Ne treba. Vjeruj.
Plazma je tu esencijalni sastojak, ovo je samo da joj da malo narandžastog okusa
ali šljaka i pogađa baš kako treba.
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 21:17   #13
super recept. PLAZMA KEKSE mozete kupit u konmzuma i to original bambi! stoje vecinom na dnu regala, tamo di su keksi. ima mljevena varijanta,obicno pakovanje i duplo!
__________________
kuvanje i kuzinavanje
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 21:34   #14
ih, ima i mini-plazma i lješnjak-plazma.
__________________
Sin valor.
moment is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.07.2009., 21:37   #15
I malina- plazma i jagod- plazma (mini keksi).

Oops... ovo nije topic o plazma keksu, nego o plazma torti!

OK, ovo je bilo za one koji nisu to znali o plazma keksu.
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.07.2009., 21:02   #16
Možda je to glupo , al ja nikad nisam jela plazma kekse. Čak ne znam kak izgledaju. Jel to možda slično piškotima ili petit beure keksima ili nečem trećem?
Osim toga , tražeći plazma tortu , nađoh recepte s grožđicama i lješnjacima i tak nećem ne baš finom.
ANUŠKA is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.07.2009., 10:37   #17
Quote:
tough_cookie kaže: Pogledaj post
[COLOR="Red"]....
I da! Važna napomena
u tortu idu sirova jaja
Nikada ne radim kolače u koja idu sirova jaja!!
leek is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.07.2009., 10:56   #18
Quote:
ANUŠKA kaže: Pogledaj post
Možda je to glupo , al ja nikad nisam jela plazma kekse. Čak ne znam kak izgledaju. Jel to možda slično piškotima ili petit beure keksima ili nečem trećem?
Osim toga , tražeći plazma tortu , nađoh recepte s grožđicama i lješnjacima i tak nećem ne baš finom.
trećem

imaju jedinstven ukus....nisu slatki (kao piškote)...

moj savjet ti je...kupi (najmanje pakovanje) i probaj!

__________________
"Stars died so you could live!" L. Krauss
Killi is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.07.2009., 11:50   #19
Na tragu petit- beurre- a su, ali specifičan, fini okus.
Mnogi ga vole umakati u mlijeko i mljackati satima...
(ja sam malo... drugačiji, ja ih umačem u vodu- hladnu.... don't ask, pls)
Kupiti običan- bez ovih fensišmensi malina itd...


(i da, nemaju veze sa piškotama, osim oblikom)
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.07.2009., 11:53   #20
Doma imam plazme za izvoz. Sveki mi donese iz Srbije i na kutiji piše recept za tortu. Pa ako želite šibnem ju. meni je prefina, samo što ne volim grožđice pa ih i ne stavljam.
__________________
kad misliš da si pametan, najčešće si glup
juliška is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 18:56.