Slike, recepti, a može i oboje - fotke do 640x480 px

[Barba Branko]

Danas sam sam sebi pripremio carsko meso (19,99 kn za kg) u pećnici. Uz čašu porečkog chardonnaya, to je bila prava fešta. Bilo je toga i za večeru, a bit će bogami i za sutra. Sutra idem u Tinjan na pršutijadu. Pozvao me frend.
Mislim da će i samo probanje svih tih pršuta biti dovoljno za ručak. To bumo zalili sa nekim dobrim teranom.

[lubica1]

Vratija se Šime, di je bija?
Vratija se jučer, di je bija?
Di je bija, da je bija, teško mu je bilo
Di je bija, da je bija, teško mu je bilo

i zato mu mama amaterka danas kuha racu
koja je bila u marinadi od meda i naranča,
carsko meso, mlince, krumpir i karfijol na salatu.
Za desert savijača od jabuka i šljiva i kolač od
bjeljanaka i suhog voća.
Dobro mi došao sine, baš sam sreeetnaaaaaa.......
:klap:






Baš sam se lijepo spekla

[Cats]

Ajme lubice

Pirova tjestenina s kozicama i dimljenim lososom:

[marcelich]

Apple crumble 1. put


Apple crumble 2. put


Domaći ravioli punjeni s talijanskom kobasicom, ricotom i špinatom u umaku od rajčice

[Zlatica Blatica]

Marcelich, prekrasno!

[bilaboja32]

jučerašnji ručak

[Tavanka]

bilaboja32 kaže:

jučerašnji ručak

http://i.imgur.com/fDpVipg.jpg

bolje ne moze

nije mi nikad palo na pamet s njokima, al ako su domaci

[marcelich]

Još malo domaće tjestenine ... s umakom od domaće blitve, parmezanom i preprženom slaninom ...

[spic]

Kunić s pikantnim želeom od pečene naranče

[vladjan1901]

ti spic, samo čekaš sezonu prokulica i onda navališ na kuhanje!

inače jako lijepo!

[spic]

Hvala ti
Bio sam 5 mjeseci na Hvaru i nisam uspio naći ni jednu prokulicu
Čim sam se vratio sam trčao na plac

[Gipsyqueen]

Napokon si se vratio! Lajkam jelo, pogotovo prokulice.

[tweetee]

Lijepo, a još ljepše mi je prokulice malo karamelizirati

[coffeebreak]

spic, krasno izgleda! Pogotovo naranča!

[Gipsyqueen]

Integralni kruh koji se ne mijesi i Pelleova pašteta od srnetine s brusnicama

[coffeebreak]

Krasno, Gipsy!

[OOOOOOO]

kruh je prekrasan,bas mami
a pastetu inace ne podnosim a pogotovo od divljaci tako da bi to prepustila nekom drugom

[ben2010]

spic kaže:

Kunić s pikantnim želeom od pečene naranče

Kako se radi ovaj žele od pečene naranče?

[spic]

Kunić se peče u rolu na oguljenim narančama, mrkvi i luku. Trebalo bi mu prednje i stražnje noge skroz raširiti da se može lijepo staviti na trbuh i na leđa kad se okrene, a da su naranče i povrće ispod njega, da ne izgore. Kad je kunić pečen, sav sok koji je pustio staviti zajedno s pečenim povrćem i narančama u lonac i kuhati na laganoj vatri. Doda se neko aromatično bijelo vino (traminac, muškat...) i reducira. Sve treba dobro ispasirati i začiniti pa procijediti kroz najfinije sito i gazu da ostane samo tekučina. Ko ne voli želatinu može taj umak prelit po mesu ili se stavi želatina i čeka da se umak stvrdne.

[techno]

Pozdrav ! Ima li netko dobar recept za napraviti hamburger kod kuće ? Za hambi pecivo, a i za pljeskavicu ?! Bio bih jaaako zahvala !! Hvala unaprijed !!