|
|
15.03.2005., 10:18
|
#21
|
..
Registracija: Feb 2003.
Lokacija: pd
Postova: 2,782
|
Quote:
magic kaže:
ja nikad ne bih stavila mast u pincu
|
To ti je recept bog te pita od kad. Moja none ti je tako radila.
Ja uopce ne stavljam ni mast, ni ulje-samo maslac.
Ne stavljam ni toliko jaja ni secera, ja ti to odokativno
Trazili ste origigi recept eto vam ga
Split-100+nesto godina star
|
|
|
15.03.2005., 10:19
|
#22
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
ja bih svejedno teglu domace masti
samo da probam......................
|
|
|
15.03.2005., 10:26
|
#23
|
..
Registracija: Feb 2003.
Lokacija: pd
Postova: 2,782
|
Ja ne bi. Zeludac mi je osjetljiv na masno i tesko
Od svinje papam samo prsut
Bila sam persona non grata na kolinju kod muzevih djedova i baka. Krizali su se, pljuvali tri puta i petavali roge kad bi me vidili
|
|
|
22.03.2005., 12:03
|
#24
|
antiprotivna
Registracija: Jul 2004.
Postova: 770
|
Quote:
diadora kaže:
Sirnica, pinca, uskrsnji kruh, pogaca - stogod vam drago
1 zlica ruzine vodice ( ili zacina za sirnice)
|
molim te, reci mi kakav je to začin za sirnice? nisam nigdje to vidjela.
ružina vodica kao stvarno ružina vodica? mislim, ja ne volim miris ruža, pa me zanima
thanx
|
|
|
22.03.2005., 15:54
|
#25
|
Paris,Texas, Bliski Istok
Registracija: Feb 2004.
Lokacija: daleko...gdje raste Ghaf...
Postova: 8,545
|
Za one koje redovno rade pincu, da li je bolji suhi kvasac ili svjezi?
__________________
And you will keep me safe, and you will keep me close, and rain will make the flowers grow.
|
|
|
22.06.2005., 21:17
|
#26
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Postova: 113
|
Koliko košta kilogram posnog sira????
__________________
Perhaps...
|
|
|
12.04.2006., 02:43
|
#27
|
Centar Svijeta i Okolice
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: footloose and fancy free
Postova: 10,423
|
Evo puno recepata za sirnicu.. ali kod mene nema kupit niti vanilin secera niti kruskovaca.. moze li aroma vanilije umjesto vanilin secera i stro upotrijebit umjesto kruskovca?
Evo jos jednog interesantnog:
http://www.coolinarika.com/index.php...ecipe_cat_spec
__________________
“Nothing takes the taste out of peanut butter quite like unrequited love.” Charlie Brown
|
|
|
12.04.2006., 10:07
|
#28
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Quote:
marietta2005 kaže:
Ima li netko recept za sirnicu. Bliži se Uskrs pa bi htjela jednu provnu napraviti već sada
|
Jel to PINCA?
Ak je pinca (slatki, žuti kruh, eventualno s grožđicama) pitam mamu za recept.
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
12.04.2006., 10:11
|
#29
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Quote:
diadora kaže:
Sirnica, pinca, uskrsnji kruh, pogaca - stogod vam drago ali fine su
|
Ae, pinca
Pitam mamu, ona ju već desetljećima radi po pranoninom receptu, ali mislim da stavlja lozu, a ne kruškovaču ili ružinu vodu.
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
12.04.2006., 10:13
|
#30
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Quote:
magic kaže:
i kod nas je pinca slatka, ali se posluzhuje na uskrshnje jutro uz shunku, jaja, mladi luk etc...
Po mogucnosti nakon shto je blagoslovljena na misi.
|
Gdje si? Istra ili Primorsko goranska?
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
12.04.2006., 10:18
|
#31
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Quote:
happygoose kaže:
Za one koje redovno rade pincu, da li je bolji suhi kvasac ili svjezi?
|
Moja mama nikad ne radi pincu sa suhim kvascem. Pretpostavljam da je svježi bolji onda
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
12.04.2006., 15:14
|
#32
|
Pacijent
|
Quote:
Dora K kaže:
Ae, pinca
Pitam mamu, ona ju već desetljećima radi po pranoninom receptu, ali mislim da stavlja lozu, a ne kruškovaču ili ružinu vodu.
|
e jel mora bit loza, mislim da imam samo sljive doma.
i nemam svjezi kvasac vec samo suhi, hm valjda ce bit dobro.
|
|
|
12.04.2006., 16:24
|
#33
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2004.
Postova: 7,092
|
Quote:
happygoose kaže:
Za one koje redovno rade pincu, da li je bolji suhi kvasac ili svjezi?
|
Svježi, za sva dizana tijesta, taj suhi nekad ispadne super a nekad ga ne možeš maknut (po sat dva stoji na toplom a ne digne se, a nekad umješan u tijesto bez posebnog tretmana ide - koristila sam "digo") - nepouzdan je, bar po mom iskustvu.
|
|
|
12.04.2006., 19:58
|
#34
|
Centar Svijeta i Okolice
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: footloose and fancy free
Postova: 10,423
|
Quote:
enigma kaže:
e jel mora bit loza, mislim da imam samo sljive doma.
i nemam svjezi kvasac vec samo suhi, hm valjda ce bit dobro.
|
Ako zelis svjezi kvasac mozes pitat pekara u svakom vecem supermareketu koji ima pekaru, uvijek ce ti dat..
__________________
“Nothing takes the taste out of peanut butter quite like unrequited love.” Charlie Brown
|
|
|
12.04.2006., 20:14
|
#35
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Quote:
enigma kaže:
e jel mora bit loza, mislim da imam samo sljive doma.
i nemam svjezi kvasac vec samo suhi, hm valjda ce bit dobro.
|
Ma ja si ne bih komplicirala život, stavila bih šljivu
Mi stavljamo lozu jer imamo vinograd pa radimo domaću lozu
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
13.04.2006., 11:04
|
#36
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2006.
Postova: 2,994
|
Quote:
Ona007 kaže:
Ako zelis svjezi kvasac mozes pitat pekara u svakom vecem supermareketu koji ima pekaru, uvijek ce ti dat..
|
U Hrvatskoj se svježi kvasac pakiran u kocke prodaje valjda u svakom dućanu.
Kupim, prerežem na pola i zamrznem. koristim po potrebi. Nisam zadovoljna onim u vrećici.
|
|
|
13.04.2006., 11:39
|
#37
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: Predaleko
Postova: 3,602
|
Ispričavam se, ali moja mama (aktivna udovica u pemziji) opet šalabajza negdje okolo. Stavim recept, ali moram nju prvo uhvatit
__________________
"Svatko od nas je pametan za druge, međutim vrlo često kad se nađemo u nekoj konkretnoj situaciji prvo iznenadimo sami sebe jer postupimo apsolutno suprotno od nekih svojih dotadašnjih uvjerenja, a onda iznenadimo i druge jer ti drugi su jako hrabri kad se ne radi o njima." roko 1
|
|
|
13.04.2006., 11:57
|
#38
|
Plivam
Registracija: May 2005.
Lokacija: Telašćica
Postova: 8,412
|
Što čini sirnicu sirnicom?
Za sirnicu, dalmatinsku sirnicu to je ružin ekstrat u kombinaciji sa lozovačom.
Sve ostale komponente su iste, brašno, jaja, mast, kvasac.
I da, nema nikakvog sira, nikakvih grožđica
Ovo nije sirnica http://www.stari-grad-faros.hr/svasta/recept.htm, a ni ovo
http://www.coolinarika.com/index.php...ecipe_cat_spec
Ovo može biti sirnica početnica
http://www.corner.hr/gastro/deserti.asp?id=181
Sve ostale varijacije tipa ne loza nego neki drugi alkohol ili neka druga masnoća umjesto prave domaće svinjeske masti i sl. to više nije sirnica
I ne znam za pincu, no po ovome što vidim, mislim da se izvorni recept razlikuje od sirnice
I da, još jedan detalj, nakon pečenja, još dok je vruča, premaže se bjelanjkom i pospe šečerom.
I izvorno u Dalmaciji se rade i pletenice, sa ili bez jaja, sirnica se nosi na blagoslov i prvo je jelo u Uskrsno jutro.
|
|
|
13.04.2006., 12:01
|
#39
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
kad sam prvi put vidjela taj recept kjepah skoro od smjeha na ovo
Kada su se već dovoljno nadigli nožem na gornjoj strani
načinimo znak trokrake zvijezde, slično znaku "mercedesa"
|
|
|
13.04.2006., 12:05
|
#40
|
Pacijent
|
Quote:
Ona007 kaže:
Ako zelis svjezi kvasac mozes pitat pekara u svakom vecem supermareketu koji ima pekaru, uvijek ce ti dat..
|
to kao Tesco, Sainsbury, Asda supermarket ili? jel pitas za yeast?
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 21:54.
|
|
|
|