Shii take - uzgoj

[forbix]

Molio bih par savjeta s obzirom da namjeravam pokrenuti proizvodnju Shii take gljive. Nemam nikakvog iskustva u proizvodnji gljiva, samo dobru volju.
1. Proizvodnju namjeravam pokrenuti u Rijeci pa me zanima koliko je to mudro s obzirom na klimatske uvjete.
2. Namjeravam krenuti s desetak stupića pa onda polako povećavati proizvodnju (ako bude sreće do 200-300 stupića).
3. Postoji li neki organizirani kanal otkupa gljiva?
4. Zna li netko (na temelju iskustva) koliko je potrebno proizvesti gljive da bi jedna obitelj od toga živjela?

Pozdrav i hvala!

[Biljka]

1. Klimatske prilike u Rijeci su zadovoljavajuće. U slučaju ekstremnih vrućina svejedno jesi li u Rijeci ili u Zagrebu.
2. Dobro razmišljanje. Prvo stekni praksu uzgajajući manje količine za vlastite potrebe.
3. Gljive koje proizvedeš moraš prodati sam. Možeš prodavati na tržnici ili ponuditi nekom trgovačkom lancu. Ovisi kojom količinom gljiva raspolažeš.
4. Ovisi koliko uspiješ prodati. Razmisli o sušenju gljiva jer imaju veću cijenu i duže se čuvaju suhe nego svježe.

[forbix]

Moram samo pronaći nekakav prostor... podrum... starinu.

Koliko je Shii taki bitno dnevno svjetlo? Može li se gljivama svjetlo osigurati iz LED ili fluorescentnih cijevi?

[Biljka]

forbix kaže:

Moram samo pronaći nekakav prostor... podrum... starinu.

Koliko je Shii taki bitno dnevno svjetlo? Može li se gljivama svjetlo osigurati iz LED ili fluorescentnih cijevi?

Uzgajaš je vani, na otvorenom.

[forbix]

Ma otkud sad to?
Kako ću vani osigurati 85% vlage?

[Biljka]

Pa može se uzgajati vani i unutra. Gdje ti više odgovara.

[forbix]

Vi ste uzgajivač? Koji obim proizvodnje imate?

[Biljka]

forbix kaže:

Vi ste uzgajivač? Koji obim proizvodnje imate?

uzgajao sam za sebe na otvorenom, ništa veliko

[pic]

ja uzgajam neke gljive čisto za svoje potrebe. stupiće shiitake kupujem, držim ih u podrumu bez umjetnog svjetla, imaju manje prozore s južne strane otkud dolazi svjetlo i to je po meni čist dovoljno. preko stupića je neka prozirna vreća da se sačuva vlaga (ponekad znam stavit čašu vode unutra), s par probušenih rupica i to je to. nema neke filozofije, al za pravu proizvodjnu ne znam.

[jeeeRajt]

gdje se mogu nabaviti ti stupići? imate neki pouzdan link gdje se opisuje uzgoj ove gljive? možda bi uzgajao bi isključivo za svoje potrebe

[Biljka]

evo par adresa pa pogledajte kako se uzgajaju

http://hosnicompitel.hr/default.asp?cms=GGGIII
https://www.youtube.com/watch?v=1Z2wttk7oJQ
http://www.poljoberza.net/AutorskiTe..._2.htm&autor=7

[jeeeRajt]

biljka možeš napisati kako si uzgajao vani, imam spremište u podrumu koje bi mogao koristiti u prvoj fazi, možda i kasnije uz umjetno svjetlo... ali bi ipak kasnije možda pokušao u vrtu u sjeni, koje godišnje doba je za to pogodno...

[Biljka]

Na oblicama bukve. Kupio 2 metra nekalanih drva, izbušio rupe prema priloženom uputstvu, dezinficirao izosanom i nasadio micelij. Krenuo sam u proljeće, oblice sam redovito vlažio prskanjem i zaštitio ih natkrivanjem PVC folijom preko ljeta i zimi.
Prva berba bila je u proljeće iduće godine. Gljive sam brao gotovo dvije godine. Sasvim dovoljno za vlastite potrebe.

[jeeeRajt]

koji položaj u vrtu, gdje bi mogle, gljive rastu u šumi nakon kiše, znači jasno mi je za vlagu, pretpostavljam da im treba i sjena.
e sad, oko vrta imam neke tuje za živu ogradu, mogao bi u podnožju, ali se ne sjećam gljiva u crnogoričnoj šumi.
imam i dio vrta s listopadnim manjim drvećem, mogao bi smjestiti nasađena drva i u podnožje te ''šume''
vidio sam sad na njuškalu micelij bukovače i još nekih gljiva osim shiitake, možda bi probao nasaditi par različitih

[jeeeRajt]

dosta tog našao sam ovdje

http://www.inet.hr/~manemet/15s.htm

[forbix]

nisam još krenuo s uzgojem, ali sigurno hoću...
uglavnom, bolje ti je planirati uzgoj na supstratu u kontroliranim uvjetima, nego se gnjaviti s oblicama na otvorenom.